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第30章 考核一（第5页）

哪来那么多为什么？一定要用心，听见没？”

傻柱看着老爸那一脸认真的表情，只能点了点头。

不一会儿，考核就正式开始了。

第一批上来的是八级厨师，人数也最多，有四五十人。

指定的菜是非常考验刀工的土豆丝，这个菜一下就能看出来你刀工怎么样。

刀工都不合格了，那你就再继续练习吧。

这个是厨师的入门技能。

先上去的十几人也热火朝天的开始了。

有人刀工好的，切的那是行云流水，只能听见“嘟，嘟，嘟”

的刀切案板声。

声音也均匀有力。

切的不好的，拿着土豆慢慢的一刀一刀，就像张飞绣花，小心翼翼。

生怕切到手指似的。

等土豆丝做完，就是选材料自由发挥了。

但是他们只能在第一个货架上，挑选一些比较普通的菜品来烹饪。

这边的货架分为三个档次，初级六七八级一个货架。

中级三四五级一个货架。

至于一级二级，那全场的各种材料随便用。

一级货架上也就是一些普通的蔬菜和鸡鸭鱼肉。

很快这些人就把两道菜烹饪完成。

然后主考官和陪考官都挨个尝了尝。

这四五十人有一多半都过了。

其实八级不难，只要刀工可以，味道不差。

基本就能过了考核。

接下来就是七级考核了。

同样人数也不少。

大概三十人左右。

这次通过的只有一半人左右。

再下来就是傻柱要考的六级了。

傻柱已经看的跃跃欲试了。

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