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第3章 纳西烤鱼(第1页)

粑粑店。

“吃这个?”

苏云指着这间丽江粑粑的铺子扭头看向杨菁菁。

杨菁菁兴奋的点了点头,“要吃!”

“那你晚上还吃饭没?这玩意儿相当占地方的。”

“也吃!”

苏云吧唧吧唧嘴,去前面买粑粑去了,留下杨菁菁一个人坐在一棵大树下面,就盯着苏云,跟等着被投喂的小兽一般。

“阿婆,来两份儿粑粑,甜的咸的各来一个!”

苏云虽然这辈子没来过丽江,上辈子也没来过,但架不住知道的多这么一丢丢,连本地人的口癖都知晓一些。

“好的,小哥!

稍等啊!”

阿婆听到苏云喊她‘阿婆’,这种本地人的喊法,脸上的笑容更多了些,连带着烙饼的速度都快了不少。

丽江粑粑,有甜味和咸味两种,甜的通常加入糖和芝麻,咸的则加入火腿丁或其他馅料。

是纳西族人喜爱的食物之一。

是一种用面粉(通常是小麦粉)制成的面食,经过发酵后烙制而成,外形像一块圆饼。

丽江粑粑的口感松软,带有微微的甜味,通常会在里面加入一些糖或者肉末作为馅料。

口感相当不错,香味闻起来也很有食欲。

苏云麻利的扫码付款,拿着两块儿粑粑往树下走去。

“一个甜口的,一个咸口的,都试试?”

杨菁菁眼神儿一亮,点了点脑袋,从苏云手上接过来掰开两半,“你一半儿,我一半儿,不然我自已一个人吃完,怕是真的吃不动晚饭了。”

“成,一人一半,抓紧啃,啃完了咱们再溜达溜达,我看着时间也不早了,估摸着你姨妈也快到了。”

苏云瞥了一眼自已手上的手表,五点多了。

按照他在老家的习惯,这会儿不出意外的话,自家老妈已经开始做饭了,等到六点多正式开饭了就。

......

......

烤鱼店,某间包厢。

杨菁菁的姨妈,带着两人坐在包间内正围着一条烤鱼吃着。

“小云,多吃点儿这烤鱼,可是这边儿的特色,这家小店也算是咱们古镇相当出名的一家了。”

杨菁菁姨妈一边儿说着一边儿给苏云又双叒叕夹了一筷子鱼肉。

苏云连连点头,“好好好,姨妈您不用管我,我自已来就行哈哈!”

“那怎么行?你是咱们客人,哪里能不管?”

姨妈热情的一批。

杨菁菁在边儿上撅着嘴,“姨妈!

我的呢???”

姨妈脸上的笑容更甚,“给你给你,姨妈给你夹啊!”

杨菁菁耍着小脾气,就跟小孩撒娇一般,这才傲娇的点了点臻首,旋即闷头继续开吃。

不得不说,这味道是真的不错!

他们那边儿也有烤鱼,但味道确实跟这边儿不太一样!

纳西烤鱼是云南省丽江地区纳西族的传统美食,以其独特的烹饪方法和风味而闻名。

主要食材是新鲜的活鱼,通常选择草鱼或鲤鱼等淡水鱼种。

纳西烤鱼的制作工艺较为复杂,首先将鱼清洗干净,然后在鱼身上切几刀,以便更好地吸收调料的味道。

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