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“我这可不是普通的猪肚头，用的可是特制清汤熬制，再将肚头修去皮和油筋，盛入大碗，加纯碱拌匀，再加开水浸泡，加盖闷5分钟换开水，在加盖闷5分钟，如此反复直至猪肚发白成半透明状，沥干水分后下入砂锅加入调料，放上豌豆尖苞，最后浇入清汤而成，汤清味美，我敢保证，各位在别家根本吃不到这么好吃的猪肚汤！” “制作过程竟然这么复杂？” “闻着就很不错。” “那我们就不客气啦！” 客人们吃了冼筱鱼的新菜式无一不叫绝。 “这是什么人间美味！把我都香迷糊了！” “我从没吃过这么好吃的猪肚头！老板娘我可以打包吗？” 冼筱鱼眼前一黑：“打包可以，但请不要叫我老板娘。” “你做饭这么好吃，可不就是...