爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第13章（第1页）

朱清雅抬眸望着这个衣着朴素身材偏瘦且满面愁容的掌柜，心底的小算盘却是打的愈发响亮，还未等掌柜的开口，朱清雅便已率先道：“我今儿带了些新鲜的野味来，你先看看，我这里面有四只野兔两只野鸡，外加一条四斤左右的蛇，都是今天早上刚抓的。”

掌柜的闻言也是低眸望了望竹筐里的野味，心底估算了片刻直接开价：“五两。”

二郎听着微皱的眉头也是愈发紧蹙，不过还未等二郎有所反应，朱清雅便已抬手轻摇了摇食指：“十两，另外我再追送你三道宫廷秘制菜谱。”

朱清雅此话一出，掌柜的直接皱起了眉头，一旁的小二更是恼羞成怒，朝着朱清雅呵斥道：“哪来的骗子，竟然漫天要价不说，竟敢还冒充宫廷里出来的人，就凭你也配有宫廷秘制菜谱？”

说着，那小二还不忘朝着朱清雅的方向狠狠吐了吐口水，好在朱清雅躲闪及时，不然还真要被这小二的口水给砸中。

二郎见小二这般，也是迅速起身将朱清雅拉到了自己身后，眼神犀利且包含怒火的紧盯着小二。

小二与二郎见状心头也是一紧，但好在掌柜也是见过点世面的，掌柜的瞧着朱清雅与二郎两人也不像是来闹事的，而且他还记着之前二郎曾来过他们店里卖东西，当即叹息的摆了摆手，道：“我只能出到五两，你们若是不卖，就请走吧。”

朱清雅见掌柜的这般倒也不急，转眸瞥了眼摘仙居里的客人，果真让她在店里找到了一桌衣着还算光鲜之人，她脸上也重新扬起了一抹笑意来。

“掌柜的，可否借你的厨房一用？”

掌柜的听着这话不免有些不明所以，不过还未等掌柜的应声，朱清雅便继续道：“我手里是否有宫廷大厨的秘方，试一试不就知道了？”

朱清雅虽说不是宫里出来的，更不知道什么宫廷御膳的秘方，但她依旧对自己做出来的吃食有足够的信心，毕竟她作出来的吃食，可是这个世界上从未有过的。

掌柜的瞧着朱清雅那自信的模样，眉头微皱了片刻，最终还是点头应声，并带着朱清雅朝厨房的方向赶去，二郎瞧着也连忙将野味给搬了进去。

在来到厨房后，厨房里的厨子也是一愣，着实不明白自家掌柜的怎的会带一个乳臭未干的臭丫头进来，不过还未等那体型肥胖的厨子搞清楚怎么回事，掌柜的便已开口：“你退到一边去。”

话音落下，朱清雅也已经来到了灶台前细细打量了一番。

“二郎，你将一只兔肉给清理了，一会儿我来切。”

送完货这，朱清雅又瞥了眼一旁的掌柜与厨子，冷声道：“我一会儿要做的才可是宫廷秘方，还要劳烦掌柜的和这位大哥先出去，我做好了会直接喊你们进来的。”

朱清雅可不是傻子，她这钱都还没拿到呢，制作兔子的法子又怎会轻易交出去。

二郎听着这话也不啰嗦，直接上前从竹筐里抓了只又肥又大的兔子来到案板前开始剥皮。

掌柜的见状也只能命令厨子跟着自己出去，在他们走到厨房门口时，朱清雅还不忘提醒道：“别忘了将门关上，有劳。”

掌柜的听着虽有些不满，但最终还是应承着将厨房门给关了起来。

不过在他俩关上房门口，朱清雅却清楚的听见掌柜的与那厨子在门口嘀嘀咕咕的议论声。

朱清雅也懒得理会他俩说了些什么，在二郎给兔子扒皮的空档，朱清雅也已来到灶台前，望着灶上那口大锅，朱清雅心底早已激动到不行，毕竟这可是她来到这个世界后，第一次见到最贴近现代的东西。

朱清雅在仔细打量了灶台片刻，并将上面的瓶瓶罐罐调味料给尝了个遍后，才心满意足的笑了笑。

此次朱清雅打算做的是干锅兔肉，这干锅兔肉看似家常，但在这物资匮乏的世界，做法自然也需要有所调整，朱清雅在大致了解了灶台前的调味料后，心里也已经有了个大概。

此时，二郎也已经将兔子的皮给扒了下来：“娘子。”

朱清雅闻声回眸，并快步来到案板前拿起锆石切下兔腿将其切段装好，倒入少量盐、酒、酱油、豆瓣腌制，又切了点姜与辣椒段备用，而在朱清雅准备这些时，二郎早已默契的前往灶台前开始烧火。

待朱清雅将所需的东西备好，二郎那边也已经将铁锅烧热，朱清雅见状直接上前将陶罐里的油舀了三大勺放于锅中，直至等到油温七成热后，才将腌制好的兔肉给倒了进去。

不过在炸兔子时，朱清雅却一直眉头微皱的打量着厨房，最终终于在碗柜的最下方找到了几颗土豆。

“二郎，你快去将土豆的皮给削了，一会儿我要用。”

她这会儿要盯着锅里的兔肉，不能有丝毫闪失，也只能开始指使起二郎来，二郎听这也不多话，在往灶里添了把火后，直接顺着朱清雅望着的方向找到了土豆，迅速开始削皮。

二郎做事的手脚本来就快，在兔肉炸到金黄时，二郎也已经将土豆削好，并来到了朱清雅的跟前。

朱清雅见状直接将手中的竹篓子交到二郎手中：“将兔肉捞起来。”

说完这话，朱清雅也已经来到了案板前开始切起了土豆，二郎只好乖乖的将兔肉从油锅里捞起。

朱清雅将土豆切丁丢入油锅，再次炸至表面金黄捞出，然后只留下些许炒菜的油在锅中，并将先前备好的辣椒段、姜蒜丢入锅中爆香，而二郎也重新回到了灶台前开始烧火。

随着阵阵香气传出，二郎直接狠狠吞了好几次口水，忍不住追问道：“娘子，你这做的到底是什么呀？怎的这么香？”

朱清雅瞧着却是轻声一笑，应道：“这是干锅兔肉，这酒楼里的调味料有些不够，但改改配方做出来的，倒也不算差。”

说着，朱清雅又忍不住挑了挑眉，追问道：“怎么样，想不想吃？”