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第35章 饭店全新模式(第1页)

第一天上任的陆修白就遇到了前所未有的压力。

直到晚上,国营饭店依旧无人问津。

最恐怖的是,今天竟然连一个人都没有。

陆修白走下楼,看着无精打采的大家,决定给他们找点事情做做。

“都等下班呢?”

因早上刚被训过,当大家听到陆修白的声音后,下意识的提起了精神,个个都抬头挺胸的。

陆修白笑了笑:“来,大家一起来将这些卡片做一下。”

陆修白边说,边看了一眼李晓旭:“你去安排一下,记得,这些卡片里面,分4个档次,安慰奖:1毛钱,这个比例占比90,三等奖:1块钱,这个比例占比6%,二等奖10块钱,这个占比3%,一等奖100块钱,这个占比1%。”

李晓旭点了点头,随后走到了大伙跟前,细心的安排着陆修白刚刚交代的任务。

“大家听我说,这里有90张卡片,你们每个人分一下,随后在卡片的背面写上安慰奖1毛钱。”

李晓西一边发着卡片,一边很耐心的对着每个人重复了一遍。

陆修白看到李晓旭的工作效率后,非常的放心,于是自已便来到了厨房找到了金三弟。

金三弟和他带来的两位朋友此时也在厨房无所事事的坐着,看上去情绪非常的低迷。

陆修白上前,摸了摸灶台,看了一圈厨房,心里惊讶道:“这三位老哥,做事真的不错,虽然今天没客人,但是这厨房却干净无比,配菜和调料也摆放的非常的整齐,这三人,以后一定可以成为我的左膀右臂。”

“金大哥,聊聊?”

陆修白开门见山的说道。

金三弟抬头看向陆修白,眼神中透露出了无可奈何。

他非常失落的双手撑在大腿上艰难的站了起来。

打了个哈欠:“经理,有何吩咐?”

这句话虽然听上去平平无奇,但是却话里有话,陆修白也清楚:“金大哥,这是在埋怨我陆某人呗。”

陆修白半开玩笑的说着,想要用调侃自已来打破这层尴尬。

可金三弟也是老实人,他点点头:“经理,请问你,对于一个厨师来说,最重要的是什么?”

陆修白被这一问,有点摸不着头,他试图揣摩着对方的意图:“金大哥,我知道你今天有抱怨,但是我不是来找你商量了嘛。”

“商量什么?”

金三弟问道。

“明天我要做一场活动,我希望和你商量一下我们菜品的改革。”

金三弟的精神头突然振作了一些,说话的音调也比刚刚亢奋了许多:“你说说,有什么打算?”

陆修白收起了刚刚的神情,突然变得严肃且认真:“现在我们的菜品又贵又没有特色,所以我要重新制定一套模式,一套不属于这个年代的模式。”

金三弟非常认真的听着陆修白的话,虽然有些听不懂,但是还是点着头。

陆修白走了几步,接着说道:“我调研过附近街道的餐馆,普遍人均是在6毛到1块钱,所以我想做自助餐。”

金三弟没听过这个词,他好奇的问道:“自助餐?什么是自助餐?”

虽然自助餐在这个年代也是刚刚被引入到华夏,但是也只有在一些繁华的城市中能少量的见到。

现如今自助餐普及的不是很广,更别说是陆修白所生活的小县城中了,这里更是没有人知道,甚至听都没有听过。

陆修白和金三弟非常详细的解释了一遍什么是自助餐。

说了很久,可金三弟似乎依旧没有明白。

陆修白哭笑不得,随后又简单的讲述了一次:“自助餐就是,客人一次性消费,然后可以在店里敞开肚皮吃,吃到你吃不下为止。”

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