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第47章 煎饺（第3页）

这外皮脆脆的，里面的馅料更是鲜美可口。”

徐青青也微笑点头，表示赞同。

张攀看着她们吃得津津有味，也尝了一个。

“确实比水煮的要好吃得多，口感更好。”

“你们喜欢就好，以后我们可以经常做。”

张攀微笑着说道。

然而，徐青青却连忙摇头，表示道：“攀哥，偶尔吃吃就可以了，哪能经常吃，太耗油了。”

刚才用来煎水饺的油，如果用来烧菜，足够吃上好几顿了。

对于许多人来说，这种做法无疑是一种奢侈和浪费。

毕竟，油可是非常珍贵的，用来煎水饺，确实显得有些不划算。

张攀看出了徐青青的担忧，笑着解释道：“其实，我刚才煎水饺时，并没有消耗太多的油。

最多也就用了二两油而已。

而且，最后还剩下了一两半呢！

另外，这些油即使被用过一次，还是可以继续用于烧菜的。

这样一来，就不会造成浪费啦。”

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听完张攀的话，徐青青似乎对煎饺的抵触情绪减轻了不少。

“原来是这样啊…只要控制好火候和油量，确实浪费不了多少油。

而且，少量的油就能让水饺变得金黄酥脆，口感更好。

真是画龙点睛之笔啊！”

想到这里，徐青青嘿嘿一笑，没想到张攀还是个厨艺高手。

其实张攀很想说，他不是厨艺高手，而是对于厨艺的见解，超出了这个时代几十年而已。

就像是站在了巨人的肩膀上一样。

吃完了剩下的煎饺，张攀觉得自己晚饭都可以不用吃了。

...

婚假结束后，张攀和徐青青便上工了。

然而婚后第一天上工，张攀便遇到了一个棘手的事情。

那就是养殖场的老黄牛病了。

没错，就是上次丢的那头。

从山里找回来之后，这头黄牛一直都是萎靡不振的状态。

好几天过去了。

如今马上就要农忙了，这可不行，大伯张承祖找到了张攀，询问他有没有什么好的办法。