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第145章 炒菜快乐（第1页）

魏征对张川柏印象很深。

无论是面圣讲解生化之学还是把火药做成炸药，都体现了一个字——新。

懂人所不懂。

非一般的神童。

“张川柏如何说？”

魏征配合地问。

皇帝摸摸虬须，眉眼含笑：“他分析了这场战争，画出了北方各族的势力范围，是来济教他的。”

“来济，是武德年间进士。”

魏征恍然。

能够中进士的，当然是有识之士。

这么多年，来济一直沉寂，是因为来家的“故人”

太多。

现在一些重要的故人已去，剩下像许敬宗之类，已经无法阻挡他的前程。

真正的读书人，居庙堂之高，则忧其民；处江湖之远，则忧其君。

“朕欲召来济入朝为官。”

皇帝说。

魏征认可。

朝廷需要更多敢言又言之有物之士。

“张川柏的信，还写了压榨出油法，以及铁锅炒菜的菜谱。

他画出了炒锅的样子，说有了更多的油，可以请能工巧匠打铁锅、普及炒菜。”

铜锅陶瓷锅其实也可以炒菜。

《齐民要术》中炒鸡蛋的做法，明确写的是铜锅。

但铜锅比铁锅更贵！

而且铁锅，更适合爆炒。

皇帝一直关注张川柏。

每一次张川柏的表现，都出乎他的意料，又令他惊喜。

既然张川柏说铁锅炒菜更好，皇帝觉得可以让铁匠尝试铸锅。

魏征也点点头：“柴米油盐，是民生必备。

压榨出油法，若能获得更多的油，是造福天下人的技术，和做农具一样重要。”

皇帝三番两次给张川柏奖励，张川柏没有辜负皇帝的信任。

一回到江都，就研究新的技术。

“张川柏还是太小了。”

皇帝忽然说。