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第137章 爆炒鸡杂(第3页)

季繁星笑道:“对,等姐姐把青菜炒上,我们马上就能吃饭了!”

就这么一份爆炒鸡杂,小丫头可是馋了几天了。

这两日他们热衷于吃卤肉饭,已经连着吃了好几顿,今天她们姐妹二人收摊回家早,总算是如愿以偿做了一份别的吃食。

季繁星往锅里重新倒油,然后加入花椒、姜蒜和干辣椒,抓了两把洗干净的青菜放入锅中,右手拿着锅铲风风火火铲动着锅里的青菜。

青菜易熟,根本炒不了多久,很快就装好盘。

他们今日的晚餐很简单,一盘爆炒鸡杂,一盘炝炒青菜。

米饭和两盘菜被端上桌,一家人迅速开启战斗模式。

季繁星随意夹起一筷子鸡杂放入口中,柴火灶炒出来的鸡杂果真的不同凡响,在大火的加持下,爆炒出来的鸡杂香辣爽脆,一口下去简直食欲大开。

因为加了泡椒,虽辣但是却更加下饭,让人停不下口。

要是觉得辣了,可以夹起一片青菜中和一下味道,若是口渴,还有热乎乎的米汤可以喝。

米汤十分粘稠,喝下去还带着一丝甜味,米汤泡饭可是不可多得的美味。

二丫抱着饭碗,一口米饭一口鸡杂,连素日最爱吃的青菜都不光顾了。

顾桃娘和季长河两人也没有好到哪里去,平日里他们二人话可多着呢,今日吃了爆炒鸡杂,辣得说不出话,整个饭桌只有筷子交错之声和斯哈斯哈的吸气声。

辣是一种痛觉,吃辣味的美食就是这样,辛辣的食物有开胃之功效,可以促进人体分泌更多的消化液,所以吃辣的食物会有一种停不下来的感觉。

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