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本来,这不是冬子的义务,也不是他闲得慌。
虽然这段时间,他与燕子再不在晚上出摊了,但是,七号门那边的操作,还有的步骤得亲自进行。
八号门那边,每天去一趟的事,也不能少。
毕竟,那是燕子父母与爷爷,离开他们年轻人,就没依靠了。
这条街上,有了一些新的老板。
原来,有的人,原来是有门面的,但自己不会经营,就会把门面租给别人,自己只收租金。
所以,一铺养三代的梦,他们也有了。
还有个别的,甚至只保留一套住房,其余的住房与门面,都干脆卖掉了。
因为,这些人要么是老了,要么跟随孩子,将自己的生活基础,迁移到了大城市。
人口的流动,其实不仅仅是从农村流动到城市,还有一个趋势,是从小城市流动到大城市,从内地向沿海流动。
有时会看到这种现象,在内地某县城,还有空着的租不出去的老房子。
但在广东某些地方,哪怕只是个临时建筑,都挤满了外地来的打工的人。
容城这些年,一方面自己的城市人口,也有许多到武汉江浙或者广东打工的,但另一方面,也有乡下进城补充的,所以,人口基数,基本保持了平衡。
容城的医院也有较高的水准,教育水平比较高,文化氛围及生活氛围比较好,所以,还保持着吸引力。
不像江对岸的黄冈,已经成了人口净流出城市了。
其实要了解人口变化情况,最直观的办法,就是在教育局,了解在校小学生的情况。
小学的数量基本不变,你找一个小学,看每年九月份,一年级开学时的报名人数就明白,原来一个班有多少人,总共多少班,算出新入学人数,与原来的规模一对比,就相当准确。
这一招,是一个房地产商教给冬子的。
这个开发商,判断长期趋势下,房地产的潜力,就靠人口趋势判断。
因为,中国实行义务教育,没有不把孩子送入学校的家长。
孩子数量的增减,直接反映人口变化。
当然,长期看是看人口,短期看,是看资本。
如果一个城市,有大资本流入,那短期内,房价肯定上涨。
比如这条商业街,就是一个大公司带着大资金进入,就搅动了整个容城的经济水平。
“这就好比赌场,你有多少资本金,不是你加筹码的理由。
你新赢了钱进来,你加码的可能性就大得多。
财富的马太效应,由此产生。”
过了几天,四川来的厨师过来了,他们开了一个大车过来,拉上了满满的食材。
另外,还有一系列雕板,是司徒送过来的。
纯净的黄杨木雕刻,把川菜的历史全部雕刻上去了,如果要按估价来说,起码值十万。
“刘师叔这一招,已经在全国火了,做工与材料,都是我师傅联系的。”
司徒的一个徒弟这样给冬子说到:“这东西,挂到餐厅墙壁上,既增加了文化气息,又增加了大家对川菜的理解。
当然还有两块新的并没有做,我师傅说,你把图样发过去,他马上找人做,也是浮雕版,就是你的两个特色菜。”
冬子感激不尽,连忙做画稿。
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