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这是一个店名,也是一个商标,还是一个记忆,那就成了传承了。
而餐馆的厨师,也是从四川请过来的,过几天就到位。
齐老爷子的面子,攀枝花司徒弟子的支持,及刘大老板的响应,足足要来五个各色厨师,简直可以办一个川菜大赛了。
他们各有所长还是小事,他们甚至包车,把开业时的食材作料都带来了。
当然,最后留下来的,只有两位师傅,一位红案为主,一位白案为主,这是齐老爷子,专门考察过的。
而另一边,姨再忙,也帮助筹划着一些预备工作。
请哪些领导来开业庆典,找哪些当地的名人撑场面,外地的本地的大公司大老板的花篮横幅,都也在筹划。
冬子现在,对这一切,都比较满意。
只是他的新家,倒费了点心思。
按原来的设计,楼上的两套房子,一套是自己与燕子的婚房,另一套是燕子父母及爷爷住的。
但如何选择装修风格,倒难坏了冬子。
按老人的喜好,应该给他们那套房做中式的装修,年轻人比较偏好明快的现代风格。
但燕子却不同意这种做法,她的理由充分,关键是,女人才是家的主人,所以,冬子就依从了她的意见。
老人们住的屋,着重以软包为基调,因为怕老人手脚不便,摔了不好办。
实木地板上面,客厅与卧室,都需要厚地毯,墙壁也要软包,隔音隔湿,还防止碰伤。
而冬子们自己的房子,则采取中式装修,硬木家具,复合地板。
中工家具,也是燕子喜欢的,因为,她认为,最好的装修,就是司徒师傅在攀枝花那江边房子的风格。
那里,给她留下了最美好的印象,一生都不能忘记。
最重要的是,防火。
燕子觉得,两个人都很忙,冬子又是厨师,用火频繁,如果因为疏忽,起了火,那就不好办了。
所以,从硬木家具到复合地板,都起一些防火作用。
当然,两套房子的厨房厕所,都是佛山公司的产品。
从瓷砖到用具。
灯光的设计,也是冬子的强项,这方面,燕子倒没什么建议。
但冬子知道防火的重要性,所以,全部使用最好的、电阻最小的铀蕊线,防止发热起火。
武杰也过来鉴定过,对他家电路的排布,线头的连接及灯具的功率,都测试检验过,他用最严格的标准要求,以达到安全上放心的程度。
至于下面餐饮的电器设备,武杰自己还专门请了一个工程师进行了计算与设计,留足余量,用最好的材料。
因为冬子跟他说过,一切保证安全与运行,不要可惜钱。
对于外接电源,除了公共用电的接入。
冬子还买了一个日本进口的柴油发电机,保证营业时,不断电。
当你亲自办一个企业时,你才知道,如此复杂的巨量工程,远远不是一个人能够完成的。
一个好汉三个帮,武杰就是这个随叫随到的人。
冬子装修成功,大概就成了整条街的样板间了,许多老板都过来取经,问这问那的,冬子倒也不厌其烦地解释。
本来,这不是冬子的义务,也不是他闲得慌。
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