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终于收完玉米后也迎来了收获花生和地瓜的季节。
通常情况下花生收好之后过不了半个月就开始收获地瓜了。
秋收季节赶上集中收获的时候也会放秋收假。
通常秋收假是为了收获地瓜。
收花生相对来说没有那么需要多人协作。
拔花生也要等到雨后地里松软的时候才好。
这样拔的时候轻松一点,也不会有太多花生落在土里。
花生需要一棵棵拔出来,一抱抱弄到小路上的木车上推回家。
姜海凰只能帮忙抱一下和捡一下落在地上的花生。
大部分时候只能看着父母干活。
通常都要忙上两三天才能全部收回家。
运回家的花生需要赶紧摘果和晾晒,不管是花生还是秧子叠在一起就很容易发霉。
把花生从秧子上一个个摘下来,花生和秧子分别晾晒起来。
晒干的花生秧可以用来烧火也可以用来喂牲畜,比如牛羊。
花生晒干之后用袋子装起来,冬天有空的时候再来剥花生。
等到收拾完花生,大概半个月就过去了。
正好地瓜也该成熟了。
看好天气预报找到一段相对晴朗的天气开始刨地瓜。
刨地瓜也是一项大任务。
姜海凰全家都会上阵。
就像种花生一样,母亲会带上午饭,大家在地里一干就是一整天。
刨地瓜的第一个步骤就是割秧子,地瓜秧长满了整块整块的土地。
相邻的地瓜秧会缠绕在一起,需要用镰刀沿着地瓜棵根部往上10cm的距离切断秧子。
割完一片地把地瓜秧子滚成一个团,拖到地边缘。
然后就可以开始刨地瓜了。
把地瓜一棵棵刨出来,堆成一个个小山。
然后用特制的刀子把地瓜切成一片片的地瓜干。
就地晾晒在自家地里。
小时候的姜海凰,最喜欢晾晒地瓜干。
把地瓜干一片片整齐的摆在地里。
一天的工作结束后,就会看到地里摆满了一片片雪白的地瓜干,很有成就感。
地瓜干在地里晒上三到五天就可以收回家了。
遇到天气不好,下雨的时候最倒霉。
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