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第82章 回家（第2页）

何况牛肉在这个年代想吃一次也非常得难，因为牛是各家耕农的主力，没有谁家愿意杀牛的，所有想买也很难买得到。

接着，他又从地窖中拿出了一些蔬菜，准备做一道清炒蔬菜。

厨房里，唐安忙碌起来。

他先将牛肉切成薄片，用米酒去腥，酱油腌制片刻，让牛肉充分吸收调料的味道。

然后，他将蔬菜洗净，切成均匀的段状，放在一旁备用。

锅中倒入适量的油，油热后，唐安将腌制好的牛肉倒入锅中，快速翻炒。

牛肉在锅中发出“滋滋”

的响声，散发出诱人的香味。

唐安熟练地控制着火候，待牛肉变色后，迅速盛出备用。

接着，唐安将切好的蔬菜倒入锅中，加入适量的盐，大火快炒。

蔬菜在锅中翻滚，颜色变得更加鲜亮。

唐安不时地尝尝味道，调整着调料。

不久，一盘色泽鲜艳、口感脆嫩的清炒时蔬就出锅了。

最后，唐安将炒好的牛肉重新倒入锅中，加入适量的辣椒、大蒜，快速翻炒均匀。

牛肉变得更加美味，当牛肉炒至入味后，唐安关火，将牛肉盛入盘中。

一盘色泽红亮、香气四溢的快炒牛肉就完成了。

唐安将两盘菜端上餐桌，招呼大家过来品尝。

李家父子、唐彩和唐妈围坐在餐桌旁，看着眼前的美食，忍不住咽口水。

唐安笑着说道：“大家尝尝，看看合不合口味。”

王大夹起一块牛肉，放进嘴里，咀嚼片刻后，赞叹道：“安儿，你这牛肉炒得真好吃，外焦里嫩，味道刚刚好。”

唐妈也忍不住夹了一块蔬菜，尝了尝，点头称赞：“这蔬菜炒得也很好，脆嫩爽口，很下饭。”

唐彩则是一脸崇拜地看着唐安，“哥，你什么时候学会做饭的？这么好吃。”

唐安笑着说道：“在21世纪的时候，我可是个美食爱好者，经常研究各种菜谱，没想到穿越过来，还能用上这手艺。”

“什么和什么啦，哥你在胡说点什么？”

“嘿嘿。”

“哼！”

见唐安没有丝毫打算解释的意思，唐彩也不再理睬他，专心地对付着碗中的饭菜。

唐妈看着一家人围坐在一起，其乐融融地吃饭，心中满是欣慰。

她知道，唐安这次的行动，不仅是为了村子，也是为了这个家。

而此刻，这个家因为唐安的回归，变得更加温暖和幸福。

饭后，唐安主动承担起洗碗的任务，让唐妈休息。

厨房中，两兄妹的身影在其中忙碌着。

唐安一边洗碗，一边和唐彩聊着天。

唐彩好奇地问道：“哥，你昨天为什么要让张志拿出那么多钱来维护山林和修路啊？”