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老板要是觉得好,我觉得可以作为除夕宴的菜品。”
厨师长回答道。
“嗯,值得考虑,你先让他送来几十斤过来,这两天试一下,看一下顾客的反应。”
廖清想尝试一下。
“对方还没有报价,您看给多少价格合适?”
厨师长询问。
“你们以前采购的干品是多少钱一斤?”
“像今天这么大个的,不便宜,算是精品了,干品都要一千二三一斤,现在又准备过年了,像这种新鲜的精品食材都不便宜,我看那小伙子带了不少样品,估计是向各个星级酒店推荐,想必这价格也不会低。”
厨师长分析着现有的市场情况。
“嗯,那就按照150~200一斤之间的价格谈吧,来我们这里吃饭的都是那些人非富即贵,这么美味的菜品,一盘卖他个七八百块也是很正常。”
廖清给出了一个基本价格。
与此同时,拿到黄星熠赠送羊肚菌的星级酒店,都在纷纷尝试做着各种美味佳肴。
黄星熠肯定不知道这些情况,他正在回家的路上。
他明天要去一趟柳城,想见见陆瑶瑶,最主要的是想见见未来的丈母娘跟泰山大人。
妹妹回来了,晚餐黄星熠用羊肚菌和一个老母鸡煲了一锅汤,一是给妹妹补一补,二是尝一尝这羊肚菌究竟有多鲜美。
好的食材,都不需要经过怎么加工,保持原汁原味才是最好的。
这一锅老母鸡羊肚菌汤吃得一家赞不绝口,有鸡肉的香味,也有羊肚菌的鲜美,总之吃了让人回味无穷!
“哥,这羊肚菌太鲜美了,我明天还想吃。
你种了那么多,有没有找到销路?没几天就春节了,现在应该是价格最好的时候,错过了那就可惜了。”
黄思雅说着自己的意见。
“是不便宜,像我们今天吃的这个规格,如果是干的,一千二三一斤是没问题的。
我今天不是出去送样品到那些星级酒店了吗?到现在还没有回复。
不过没关系,鲜的卖不出去,晒干了卖干的一样能挣钱。”
黄星熠也没太在意,这是没办法的事情,几边的事情都凑在一起了,羊肚菌晒干也能卖,所以就把这事情延后处理了,先优先处理农场和直播的事情。
吃完饭,一家人正聊着天,大家都在问着妹妹的学习情况,明年高考有没有信心等等一系列的问题。
一家人正听着妹妹自信地说着他的学习情况,按照目前的成绩来看,清北可能有点悬,但985绝对能考得上。
突然间黄星熠的手机响起来,是一个邕城的陌生号码。
这个时候打电话过来,黄星熠猜想,有可能是酒店的电话。
黄星熠接通电话,对方那头传来了一个甜美的声音:“您好,我是桃源大酒店的秦美怡,请问您是黄先生吗?”
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