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第九章 竹笋五件套（第1页）

你都能做！

？”

店老板顿时就激动了。

那些菜单光是听描述就觉得好吃，他都不敢想象，要是把这些菜单推出来，会帮他吸引来多少客人。

得到李炎再次确定后，店老板看李炎的眼神就像在看什么稀世珍宝一样，“若是你能做的话，以后你买过来的山货我通通都收了。”

想了想，觉得这样还不够，“除此之外，你每提供一次菜谱，我就给你五百文钱，后续若是有客人点你的菜单，每份我给你三成利。”

这是店老板能够开出，最有诚意的价格了。

价码开出，店老板有些忐忑的看向李炎。

这个香饽饽可不能勾起他的馋虫就跑了啊。

李炎思索了一番，许久之后，才缓缓开口，“店老板的诚意，李某感受到了，不过，相比起银钱，我现在更缺住处，若是店老板恁能提供院子得线索，租也好，卖也罢，我都会给你老板您提供五份菜谱，且不要后续盈利。”

一分菜谱五百文，两份就是一千文，合一两银子。

在来时的路上，李炎听路人议论过。

现在在城里买房，普通一点的，也就二两银子，奢华一些的，也不过五两。

按照店老板报出的价格，他倒是可以直接拿银子离开，然后去买个好一点的院子。

但他毕竟不是这个年代的人，对于这个年代的一切，他都不太了解，为了避免一些麻烦，他还是选择让拜托店老板帮忙找房子来的方便。

店老板没想到李炎会让他帮忙找房子，一时间有些皱眉。

李炎没有急着让他做决定，而是缓缓起身，“我知道老板你还有顾虑，这样，我自费把那五道菜做出来，老板觉得合适，再考虑我提的条件，你看如何？”

店老板摆手，“不用，你只管做出来就行，好吃我自会答应你的条件，就味道差强人意，我也不会让你掏钱的，我们酒楼虽小，但，这点钱还是出的起的。”

李炎没有再说什么，而是去了后厨。

店老板为了能够学习李炎的菜谱，让人把后厨仅剩的两个厨师叫了过来。

这两个厨师是他手下老掌柜的家生子，对他是绝对忠心的。

李炎确定没有问题后，开始教他们剥笋。

处理好十根竹笋后，李炎根据不同的菜式分配不同的份量的竹笋，然后是改刀，每道菜式改刀后的形状也是不一样的。

和他们家里比起来，这里的调料明显多了不少，但还是没有辣椒。

就连酒楼这样做菜的地方都没有辣椒，李炎彻底确定了这个时代确实没有辣椒这个东西。

不过这并不碍事，没有辣椒，用藤椒代替也是可以的。

他开始着手做菜。

腌笃鲜，竹笋鸡汤，竹笋肉片，凉拌竹笋，还有油焖笋。

四菜一汤，每一道菜，虽然都是用竹笋作为主材料，但每道菜的风味都不一样。

工序从简单到复杂，从家常到宫廷。

看的自幼厨师出生的两位厨子目瞪口呆，差点儿就跪下拜师了。

店老板不知什么时候来到了厨房。

他原本只是出于好奇，打算在一旁瞧个新鲜，谁知道，随着第一道菜出锅，那股浓郁的响起飘出，他的口水就止不住了。