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迎春巷附近住的都是普通人家,不过也没有很穷困的,林樾思前想后,决定还是和以前在镇上一样,以各色小馒头,米糕,发糕,荞糕这几样便宜的点心以及定胜糕为主,定胜糕这个寓意极好的点心主要就是针对府学的。
除了这些,再每日轮换栗子糕,桂花糕,绿豆糕,红豆饼,糯米凉卷,驴打滚等,不过价钱有所变动,小馒头变成一文钱两个,其余以前卖两文钱一个,三文钱两个的点心现在都改成两文钱一个。
今天第一天开门,林樾做的就是各色小馒头,南瓜发糕,定胜糕以及栗子糕,另外热饮子做的是红豆沙圆子和红糖姜茶。
沈淮之起床的时候林樾已经做的七七八八了,蒸笼里热气腾腾,已然飘出了点心的香味。
看见沈淮之过来,林樾招呼道:“快过来吃早饭。”
铺子开张,林樾就不再额外做早饭了,从蒸笼里拿了几块儿点心装了一碟子,加上一碗热乎乎的红糖姜茶,这就是沈淮之今早的早饭了。
沈淮之也没坐下,一边吃一边给林樾打下手,声音里有些懊恼,“怪我睡过头了,明天我一定早早起来和你一起做点心。”
林樾没在意,他觉得沈淮之睡到这个点儿挺正常的,毕竟昨晚他都睡一觉醒了,沈淮之还在坐着看书呢。
“不用,你睡你的,早上也没多少活计,面都是昨晚就和了发上的,今早装了模具上锅蒸就成,做起来很快的,等过两天铺子生意稳定下来,我就去招个伙计,到时候就轻松多了。”
沈淮之没接话,只看后厨里这两个大蒸笼,还有灶台上的面盆,就知道这活儿不少,怎么可能轻松。
他跟着林樾忙活了两刻钟,就到了铺子开张的时候,此时点心已经摆放在货架上了,不过除了定胜糕以外,其他的都只放了两三块儿做展示,剩下的都在蒸笼里热着,饮子也在炉子上热着,这个炉子还是来府城后才买的,花了好几百文,林樾砍价都砍了一刻钟。
炉子旁边的竹筐里装着竹筒,也是沈正初之前陆续送来的,不过这个用的快,从家里送来太麻烦了,林樾已经寻到几家卖竹筒的摊子,等再磨一磨价钱就能定下来了。
林樾深吸了一口气,和沈淮之对视了一眼,而后同时伸手,一个开门,一个开窗,屋外的亮光照进来,铺子都明亮了不少,林樾心里也安定了几分。
时候还早,迎春巷里开门了的铺子只有一半儿,像隔壁的酒肆就还没开门,杂货铺倒是开了,对门儿那家面馆也开了。
铺子开了门,而后就是挂上幌子,府城里识字的人要多些,这回挂的幌子也多,最大的自然便是写着“甜香坊”
三个大字的那个,挂在铺子左侧,往右依次是“定胜糕”
,“绿豆糕”
,“驴打滚”
,“云片糕”
这几个日常常备的点心,形状也做成了点心的样子。
林樾还做了几个其他字样的幌子,像薄荷糕,栗子糕,等来年夏秋之际再换上。
再之后,林樾抬手揭开了匾额上的红布,“甜香坊”
三个字映入眼帘,同样是沈淮之写的字,和四方镇的几乎一模一样。
沈淮之拎着爆竹出来,看见林樾点了头,便站到一侧准备放爆竹。
林樾突然抬手,“等一下等一下,等我进去了你再放。”
爆竹声音有些大,炸得他耳朵疼。
沈淮之笑弯了眼,“知道了,快进去吧,该点香烛了。”
林樾一个转身就回了屋子,桌上供奉了财神,瓜果点心齐备,茶酒俱全,林樾点上香烛,伴随着屋外的爆竹声拜了三拜。
爆竹声一响,沈淮之也进来了,林樾连声催促:“快些去府学,等会儿该迟到了,我都说了我一个人能忙得过来,你就是不听。”
沈淮之抬手虚抱了一下林樾,“我也没帮上忙,就放了个爆竹而已,好了,我得走了,晚上我尽快回来。”
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