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第127章(第1页)

杨曦晨给他递了个帕子,抬手招呼周才良,“周师傅,你今天就先跟着林樾,争取早点把桂花山楂糕和豆沙千层酥学会。”

周才良脸上的表情有些复杂,又是高兴少东家信任他,又看不上林樾一个小年轻,笑得脸都快僵了,“好的,少东家你放心,我一定好好学。”

杨曦晨交代完又看向林樾,“林师傅,我还有事,就不在这儿多留了,你有什么需要的就找周师傅,要是不方便,也可以等下午我过来的时候找我。”

林樾笑着点点头,“少东家放心吧,您尽管去忙,我们马上就开始。”

杨曦晨随口应了一声,转身就出去了,走到门口又突然回头,“对了,周师傅,让你徒弟小张也跟着学一学,免得之后忙不过来。”

周才良心里一万个不愿意,恨不得立马保证他能忙得过来,但最后还是只能道:“知道了,少东家,我一定让小张好好学。”

这回杨曦晨是真的走了,九月正是这个季度盘账的时候,他手上事情不少,实在不能再在这里耽搁了。

林樾笑眯眯地看向周才良,“周师傅,后厨可还有新的围裙?不穿围裙不方便。”

周才良自以为隐晦地瞪了林樾一眼,才偏过头笑道:“自是有的,小张,去给林,林师傅拿围裙。”

“知道了,师傅,我这就去,林师傅您稍等。”

“多谢小张师傅,不着急的。”

约莫一刻钟,林樾就穿戴好围裙,挽起袖子站到了灶台边,手里拿着小张师傅刚端过来的盆,侧身看向周才良,“周师傅,山楂糕要简单些,我们今日先学这个吧。”

“好,林师傅请,我就在你旁边,一边看一边做。”

周才良说。

第93章

桂花山楂糕用的是凉粉和熬好的山楂泥,做法并不难,林樾教的时候也很用心,每一步都说得清清楚楚,“凉粉果是我昨天摘的,村里有不少这个东西,之前也见有人摆摊卖的,这个能放许久,你们可以多买一些备着。”

“凉粉果做出来的凉粉偏透明,你们揉凉粉果的籽的时候要用力一些,这样出的量会多一些,做好的凉粉先放凉等它凝固,下一步就是熬山楂。”

……

山楂糕做法实在简单,步骤也不多,甚至连用量也不需要多精准,林樾一边做一边教,一连做了三遍才停下,“不知周师傅和小张师傅可学会了?”

周才良一脸自信,“我可是几十年的老师傅了,小林师傅未免也太不相信我了,这么简单的点心,我自然是会了。”

林樾也没说相不相信,偏过头看向张和,张和偷偷看了一眼周才良,才低声道:“多谢林师傅,我已经学得七七八八了,再自己琢磨两遍就能学会。”

“那现在两位师傅先自己上手做一遍,若是有疑惑的再问我,我就在旁边。”

林樾说。

“嗯,知道了。”

周才良回得不情不愿的,林樾的语气特别像他师傅,那种几十年如一日的,平静的没有一丝信任的感觉,让他听到就火大,明明他的手艺不差,放在外面也是数一数二的,偏偏他师傅就是觉得他不行,他忍了十几二十年,现在好不容易他师傅走了,没想到又来了一个林樾,幸好他只来几天就走,不然周才良真不知道自己能忍多久。

张和见他师傅已经回了话,立马低声道:“劳烦林师傅了,我这就做,要是有没做对的再劳烦林师傅教我。”

说起来张和年纪其实比林樾还要大,不过脸长得显小,林樾一直以为他们俩年纪相近,又因为是在教学,所以他看张和就像看弟弟一样,“不劳烦,小张师傅请。”

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