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扇贝捡完之后,李锐和二军子蹚着海水,继续寻找能做烧烤的海鲜。
走着走着,李锐就又停下来了。
他弯腰,掰开一块小礁石。
边上的二军子,看到好几只兰花蟹一哄而散,朝四面八方跑开。
“哎哟我去,好多只兰花蟹啊!”
二军子眼睛瞪的贼大。
玛德,他锐哥运气也太好了吧!
他锐哥赶海,咋跟捡钱似的呢?
被妈祖赐过福的人,就是牛啊!
李锐用肩部撞了一下二军子的胳膊,“别愣着了,咱快点捡,捡了,记得用绳子给绑了。”
兰花蟹,学名远海梭子蟹。
身披蓝色坚甲,花纹如霜雪点缀一般。
头胸甲宽约为长的两倍,身形呈梭子形,表面有很多颗粗糙的颗粒。
因其独特的外表,辨识度很高。
兰花蟹肉质细腻,味道鲜美,蟹膏蟹黄含量都很可观。
“好嘞。”
二军子立马弯下腰,快速地捡兰花蟹,“锐哥,兰花蟹能烧烤吗?”
李锐一边捡一边说。
“当然能,回去后,咱把兰花蟹洗干净,去除它的腮和胃,再用刷子洗刷干净,而后用刀将其对半切开。”
“放入碗里,加入柠檬汁,盐、胡椒粉,橄榄油,搅拌均匀,腌制个十来分钟,就可以放到烤架上烤了。”
“烤熟之后,撒点孜然粉,辣椒粉和香菜段,吃上一口,对味蕾是一种极大的享受。”
说着说着,李锐嘴巴不由自主地分泌出了很多唾液。
二军子侧身,看着李锐,竖着大拇指:“锐哥,你真牛,这你也会,你简直是全能的。”
“大学时期,我学的是海洋生物学,那时候,我们一个宿舍的都是吃货,我们隔两天就会动手做点吃的,学校外面的东西,还没我们做的好吃。”
李锐和二军子闲聊了起来。
二军子没读过大学。
他对大学很向往。
“锐哥,大学宿舍能做东西吃啊!”
二军子眨了眨眼睛,觉得有些不可思议,大学宿舍好像不能做吃的。
“原则上不可以,实际却可以,别让宿管看到,不就行了吗?”
李锐回想起了他大学时光的一件趣事,“有一次,我们用大功率的烤盘烤肉吃,害得整栋楼都跳了闸。”
二军子一脸好奇:“然后呢?”
李锐没绷住,笑出了声。
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