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家里没有合适的锅,叶桃只能把砂锅暂时充当一下容器。
椰子开壳后,把椰汁倒进砂锅里,按照比例另外加入水,椰肉抠出来切成条,煮开后加入鸡肉。
“嫂子,睿睿快放学了吧。”
叶桃说。
许岚看了眼时间:“还真是,我去把他接回来。”
“好,回来咱们就可以开饭了。”
新鲜的小公鸡肉汁鲜嫩,水煮开后五六分钟就可以吃了。
清香的椰子鸡,需要搭配合适的蘸料才能出彩。
等待的时间,叶桃准备好蘸料,分别装在小碗里,到时候大家想配哪个蘸料都可以。
唯一可惜的是点睛之笔小青柠没有。
霍廷武回来问:“是那种绿色的小果子吗?”
叶桃:“你见过?”
她眼里闪着亮光。
霍廷武:“周崇礼家里就有,那种果子很酸。”
“没错没错,就是这个。”
许岚知道她想要这个果子,把睿睿先放在这,回家去摘。
“婶婶,肉肉好香。”
睿睿像小馋猫似的围着锅转。
叶桃怕烫到他,带着小家伙看今下午拔的鸡毛。
霍廷武把砂锅转移到小灶上,底下放些木炭。
许岚很快把青柠摘来,叶桃望着满满一盆睁大眼睛,“这么多。”
“这是我从山上挖的,本来以为是棵甜果子树,谁知道这么酸,放在那就是摆设,不过味道很好闻,时间爱长了,我也不舍得把它挖掉,欸,桃桃,要不赶明挖来你栽着吧。”
叶桃:“不用,我也吃不了多少,不过你在山上挖的,应该有不少吧,我正好打算和廷武一起去山上看看。”
来海岛这些日子,除了海边她还没走远看看。
“也成。”
许岚说。
叶桃把青柠对半切开,教大家把汁水挤进碗里,舀上一勺椰子鸡的原汤即可,搭配着鲜美的鸡肉一起吃,简直不要太香。
叶桃爱嗦骨头,鸡翅和鸡爪是她的最爱,不一会儿面前就堆起了小山。
“廷武,咱们这有没有养狗的,我想养一只。”
若是廷武出任务,有只小狗陪伴,她心里少害怕些。
“家属院养的人不多,明天我让人去下面的村子问问。”
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