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蔡新月与蔡新芙对视一眼,俱是欢欣鼓舞。
等她们来偏厅见着虞晚禾秦芳芳,蔡新月激动不已:“听说你们把药材都放在面里,做了一碗漆黑的玄宝面,老夫人还都吃下去了?到底是怎么做的啊!”
虞晚禾道:“其实每种药材味道是不一样的,并非是单纯的苦涩,如果调理得当,是可以做到与食材味道互补增益,又不突显药味的。”
秦芳芳也道:“面条看着简单清爽,其实也是费了功夫,将那些调理得当的药粉糅杂在面粉中,再佐以高汤调味,药材中那一丝略苦的味道,反倒会使鸡汤的鲜味越发鲜香。”
蔡新月听得连连点头,赞叹不已:“以药入膳,妙哉,妙哉!”
蔡新芙面上带笑,与有荣焉。
毕竟,虞晚禾跟秦芳芳都是她推荐给姐姐的,两人这般厉害,她脸上自然也有光。
“不过,因着药膳要保证膳食的味道,药的剂量都不是很多。
这是个须得耐心慢慢调理的过程,”
虞晚禾道,“一次不能说明什么,少说也要坚持个几日。”
蔡新月道:“那两位。
。
。
。
。
。”
虞晚禾与秦芳芳却是齐齐摇头。
虞晚禾道:“我们家中都走不开,没法留下来。
不过我们可以把法子教给府上的厨子。
过些日子我们再来为老夫人复查,更换方子便是。”
蔡新月喜出望外,当即承诺道:“我听何婆子说,娘子还教了翠金一套按穴的手法,两位娘子这般慷慨,尽管放心,我们家也不是小气的,我已命人备了诊金,待到老夫人痊愈那日,再另有重礼相谢!”
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