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“不用,我来。”
林里正一把将牛车上的大瓦缸搬下来。
小二道:“那你们跟我一起来。”
林里正和小二一起进入了酒楼,留下陶氏在牛车上看车和车上的东西。
小厮带着顾云桑和林里正去了后厨旁边的一间屋子,这屋子是酒楼平常接送货物的地方。
里面点了好几盏油灯,还有称重的等用具等,都放在桌面上。
邬和通接到消息后,匆忙赶过来。
“邬掌柜,先验一下货吧!
这些都是新鲜卤的,等加热后味道会更好。”
顾云桑拿了刀出来,先切一点卤肉给邬掌柜尝味道。
邬和通之前就有派人去顾云桑的摊位前买过卤肉,尝了后,见和摊位上的味道完全一样后,点头道:“对,是这个味道,先过称吧!”
送给酒楼的货,顾云桑都是提前计算好的,不过还是当着邬和通的面,重新称了一遍。
邬和通也痛快,当下就按着之前说好的价格,结算了尾款给顾云桑。
顾云桑收好钱,又跟掌柜提议了几种卤味的摆盘方式,以及搭配菜式,做成一道新的菜式。
邬和通听得心中激动,朝着顾云桑竖起大拇指,“顾东家这脑子就是灵活,要是酒楼生意好,我明儿还在你这定货。”
顾云桑朝着邬和通拱了拱手道:“那就祝邬掌柜生意兴隆了!”
邬和通搓了搓手道:“若是定得多,价格可以再优惠吧?”
顾云桑道:“若是定得多,价格我们可以再谈。”
“好好好!”
邬和通道:“顾东家慢走。”
顾云桑和林里正从恒顺酒楼出来,重新坐上牛车,去了顾云桑的摊位。
今日顾云桑的摊位上又摆上了小鱼干,麻辣鱼块、香酥黄豆这几样吃食。
几样吃食好几天没卖了,一些老客户见了,都说有点想那个味道,顺手买了一些。
刚开始的时候,陶氏都是在边上给顾云桑打下手,等陶氏熟一些了,人又不多的时候,顾云桑就让陶氏自己卖。
陶氏刚开始有些手忙脚乱,顾云桑在一旁帮了她几次,慢慢地,陶氏也越来越熟练,渐渐有了能独当一面的架势。
今天的卤味如之前一样,很快便卖完了。
还余下一些鱼块和小鱼干、以及香酥黄豆。
若是往常,顾云桑就关门不卖了。
小鱼干和香酥黄豆她都准备得多,没卖完就放在空间里保存着。
本就没打算当日就卖完。
不过今日陶氏在,她干脆道:“婶子,你帮我把摊子守着。
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