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第33章 点茶（第2页）

说罢，看向了薛管家。

这话明着是问店小二，其实问的是薛管家。

在李申之看来，店小二放不开，不敢说真话，是因为薛管家在场。

薛管家见状，知道少东家误会了自己，赶紧解释道：“少爷莫怪，这小厮平日里挺机灵，今天或许是头次见到少东家，心里有点紧张。”

李申之说道：“小李子要是紧张，那就劳烦薛管家说一说了。”

“少爷，咱们一边喝茶一边聊。”

薛管家坐正了身子，说道：“去唤张博士来点茶。”

张博士乃是茶博士，此博士非彼博士。

所谓的茶博士，大概相当于X号技师的意思。

小李子应声退下，悄悄松了一口气，眼神中却带着一丝懊恼和遗憾。

不一会，一位婷婷少女一摇一摆地上了楼，来到了李申之的包间。

大早上的还没有到营业时间，瘦弱少女张博士脸色略带倦容，却又强打精神的样子，忽然让人生出一股怜香惜玉之感。

“葱儿拜见薛管家，拜见少东家。”

茶博士盈盈下拜，一个标准的少女礼后，在茶桌前坐定，脸上始终挂着一副职业微笑。

“不知少东家今日打算喝什么茶呢？”

葱儿知道薛管家的口味，是以只问少东家的意思。

李申之问道：“都有什么茶？”

听说唐宋时期的饮茶方式与明清之后有很大的不同，是以李申之一直好奇茶馆里到底卖的是什么茶。

张葱儿嫣然一笑：“咱家最出名的，乃是七宝擂茶，春夏之间也有时令花茶，到了冬日更有葱茶、姜茶。”

花茶取清香之意，与时令交相辉映，最是文人喜欢的季节。

葱姜茶则是具备御寒功能，劳动人民的最爱。

“呃……那个……”

李申之其实想问的是红茶、绿茶、乌龙茶这些，“那就来个七宝擂茶吧。”

没想到这时候对茶的分类方式跟后来竟然差距这么大。

两人说话之间，已有小厮流水价地端上了整套的点茶工具。

茶博士问道：“少东家是想喝快茶，还是慢茶？”

李申之心急火燎地想赶紧调研，说道：“快茶吧。”

却是连两者之间的区别都懒得问了。

只见茶博士轻声细语地跟小厮吩咐了几句，小厮对桌子上的工具挑挑拣拣，行云流水魔术般地操作之后，小厮朝着李申之躬身致以，又朝着茶博士躬身之后，退出了包厢。

茶博士二指捻起一个瓷瓶，取下盖子放在旁边的木盘子里，瓷瓶里面是青绿色的茶叶沫子。

放下瓷瓶，不慌不忙地盖上盖子，茶博士又取过一柄木勺子，轻轻挖了三勺，倒在一把建盏中。