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第一道不落荚,双方都已经准备好了食材。
人间烟火这边,云香已泡好了糯米,闫钰则在一旁挑选形状个头都差不多的苇叶。
等会用来放进糯米里的黑糖、蜂蜜和蜜枣这会儿就放在案台上,云香处理好糯米就来调配黑糖和红枣的分量,红枣的甜度不够,要先用黑糖和蜂蜜熬出的粘稠的蜜糖水酿成蜜枣,再放进糯米中做馅。
因为闫钰没有甜味味觉,所以这一步只能由云香来掌握。
闫钰则准备一会儿要包糯米和蜜枣的苇叶,这一步放在平时看似简单,但如今却是最难,最重要的一环。
闫钰这边有条不紊的忙碌着,姚娘带着买包子回来的赵钱在台下做后盾,需要什么食材马上供应。
在看百味居这边,却显得配合不那么默契了。
范桐大厨一个人忙的团团转,楚珊珊却没什么事可做,如今天气还不大热,她却坐在一旁拿把金丝团扇悠闲的摇着,心安理得看着范桐一个人忙。
倒也不是她不想帮,而是她实在添乱,让她帮着泡个米都能洒满地,也幸好百味居财大气粗,带的准备食材多,不然怎么也不够这大小姐浪费的。
香烛一点点燃尽,人间烟火这边,闫钰和云香已经开始动手包不落荚了,而百味居那边找范桐还在熬制蜜枣。
楚珊珊翻着白眼十分不屑地看了闫钰她们一眼,突然挑眉一笑,随手拿起案台上一只小瓷碗朝闫钰那边走去。
范桐简直要被这大小姐气得厥过去,他们本来就落后了,楚珊珊不想着搭把手,还悠哉悠哉往对手那边蹿,也不知道脑子咋想的。
云香和闫钰正配合默契的包着不落荚,冷不防楚珊珊走过来喊了一声:“云香姐!”
云香包苇叶的手一顿,十分不耐烦地扭头看了她一眼:“干啥?”
楚珊珊一反常态没有拿翻着白眼看人,一脸笑眯眯道:“你们忙你们忙,我就是来借点黑糖,我们黑糖不够了。”
这倒是有点出乎闫钰的意料,之前这丫头挑衅的样子她可没忘呢,没想到竟然能这么笑脸相迎的来借东西。
云香倒是没有买她这张笑脸的帐,白了她一眼道:“呦,你们百味居财大气粗的,还能缺了这点黑糖不成?”
“姐姐,我们真是没带够。”
楚珊珊陪着笑,“现在去买也有点来不及了。”
云香侧身望了一眼那边一个人忙碌的赵桐,确实比她们慢了不少,楚珊珊倒是没说谎。
闫钰手上包苇叶的动作没停,抬眼看见云香微微点头的动作,叹气道:“那你自己去那边案台上取吧。
若真是因为这点黑糖,你们输给我们,我们倒是胜之不武了。”
楚珊珊顿时扬起一个大大的笑脸:“闫钰,还是你最好!”
闫钰:……
她怎么都觉得这丫头脑子不大正常啊。
不过,也顾不上去管楚珊珊了,她们最后包苇叶这一步相比较一般的要繁琐很多,所以打发了楚珊珊便继续包不落荚了。
香烛很快都燃完了,王全手中小铜锣一敲,宣布第一场结束。
两边蒸笼里都冒着腾腾的热气,随着这铜锣一响,闫钰和云香一起打开蒸笼,将里面热腾腾的不落荚取出来装碟码好;另一边范桐也动作熟练的拣出了不落荚放在碟子里。
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