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待知青点的人陆续起来收拾好,众人便拿着碗筷结伴赶往晒谷场。
此时村里的杀猪匠张三正在杀猪,周围已经围了不少村民。
苏妙妙站在人群中,看着几名壮汉合力按住猪,杀猪匠手起刀落,准确地刺入猪的脖子,鲜红的血喷涌而出。
旁边早有准备的几个婶子迅速将盆子接在下面,鲜血流入盆中,这可是好东西,不能浪费。
晒谷场的中央放着一个架在火堆上的大铁锅,锅里烧着热水,此时已经烧开。
待猪的挣扎渐渐平息,男人们开始往猪身上泼开水,然后用铁刷子将猪毛刮得干干净净。
张三动作娴熟的划开猪肚,内脏一一被取出。
婶子们已经事先准备好了大盆,迅速接过这些新鲜的内脏,开始清洗。
猪肝、猪肺、猪肠、猪心,都被一一处理干净,一点都不浪费。
张三则继续分解猪的身体,将猪头、猪蹄、猪尾一一切下。
猪头用来炖汤,猪蹄用来红烧,猪尾则是孩子们最喜欢的零嘴。
猪的躯干被切成一块块,排骨,棒骨也一一被分解出来,之后就等着婶子们的将其做出一锅香喷喷的杀猪菜了。
苏妙妙看到后面,才知道所谓的杀猪菜,其实就是猪肉放上土豆和酸菜一锅炖,但这并不影响众人的期待,这可是肉啊!
炉火烧得旺旺的,锅里冒着热气,整个晒谷场都充斥着肉香。
小孩子们眼巴巴地望着大锅,时不时的吞咽的口水,就连大人们脸上都满是期待和兴奋。
掌厨的大婶儿在所有人望眼欲穿中掀开了锅盖,她用锅铲在锅里搅动了几下,随后大声喊道:“吃杀猪饭咯!”
话音刚落,所有人就拿着碗一拥而上,又在几个打菜大婶儿“不排好队就不打菜”
的威胁声中乖乖排好队伍。
苏妙妙排的队伍正好是许婶儿打菜,她看着前面的人在许婶儿的抖勺绝技下,得了三块肉和满满的一碗土豆酸菜,高高兴兴地走了。
轮到她时,许婶儿高兴地招呼道:“小苏啊,你是第一次参加我们青山大队的杀猪宴,一定要多吃点,吃好吃饱。”
说罢,给她舀了一碗冒尖尖的,因为人多,她也不好多给苏妙妙肉,但土豆也融入了肉味,同样美味。
“谢谢许婶儿。”
苏妙妙小心翼翼地接过,看着尖尖上颤巍巍的土豆块,心尖也颤巍巍地,就怕一个不小心就撒了。
这时身后伸出一只手,稳稳地接过她手里的碗:“我来。”
苏妙妙没有拒绝,她真的怕自己端着这碗走不了几步就撒了。
“那你的碗给我,我帮你打菜。”
“好。”
周衍将自己的碗给苏妙妙,转头对许春花道:“许婶儿,我这碗不用那么满。”
许婶儿看了看周衍,又看了看苏妙妙,眼中划过了然,凑到苏妙妙耳边小声问道:“你俩这是处上了?”
不怪她这么问,这周衍以前对苏妙妙有意思她是知道的,毕竟谁没意思天天帮人干活,时不时地看一眼,但之前周衍看苏妙妙的眼神还算克制,大概自以为隐藏得很好,骗得过苏妙妙,却骗不过她这个老婆子。
可今天周衍看苏妙妙的眼神几乎毫无掩饰,那里面的温柔和爱意,啧,看得她一个老婆子都觉得腻歪。
两人处对象的事儿,苏妙妙从没想过要藏着掖着,大大方方地点头,也没有刻意压低声音:“是的,我和周衍在处对象。”
这句话周围的人都听到了,周衍也听到了。
他嘴角高高地翘起,压都压不住,或许他也没想过要压,眼角眉梢都洋溢着无法掩饰的喜悦,看着苏妙妙的眼神比星辰还璀璨,眼中满满的爱意似是要将人融化了。
他觉得自己还是不够了解妙妙,他原本以为苏妙妙会隐瞒两人处对象的事,毕竟她对感情一直有着排斥,但没想她一旦接受,便十分坦荡勇敢。
她也许还没有爱上他,但却愿意事事给他回应,给他安全感,对待两人的感情,她的认真绝不比他少。
今天又是更喜欢妙妙的一天。
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