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老李麻利地端上酒菜,酒香四溢。
**“老李,你这酒馆生意真好啊!”
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**“还行吧,都是老顾客照顾。”
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老李笑了笑,继续忙碌着。
**“老李,你说你这酒馆开了十几年了,有什么秘诀吗?”
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**“哪有什么秘诀,就是用心做好菜,用心待客人。”
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老李的话朴实无华,却道出了老李小酒馆生意兴隆的真正原因。
###五、酒菜飘香
老李小酒馆,虽然环境简陋,但酒菜却十分地道。
**花生米**,是老李的招牌菜之一。
老李选用上好的花生米,用小火慢炸至金黄酥脆,再撒上一点细盐,味道香脆可口。
**六合猪头肉**,是另一道必点菜。
老李将猪头肉用秘制卤料卤制入味,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。
**红烧牛肉**,是下酒的好菜。
老李将牛肉炖得软烂入味,汤汁浓郁,牛肉的香味和汤汁的香味完美融合,令人回味无穷。
**糖醋里脊**,是年轻人的最爱。
老李将里脊肉炸得外酥里嫩,裹上酸甜可口的糖醋汁,酸甜适中,美味可口。
**毛豆炒仔鸡**,是下酒的好配菜。
老李将毛豆和仔鸡一起炒制,毛豆的清香和鸡肉的香味相互交融,味道鲜美。
**面筋泡塞肉**,是老李的特色菜。
老李将面筋泡塞满肉馅,用油炸至金黄,再红烧入味,面筋泡吸满了肉汁,味道鲜美无比。
**宫爆鸡丁**,是下酒的好菜。
老李将鸡丁炒得鲜嫩可口,配上花生米和辣椒,味道香辣可口,令人食欲大增。
###六、酒友们的故事
老李小酒馆里,每天都上演着不同的故事。
**吴老头**,每天早上都会来酒馆,和酒友们聊聊过去的事情。
**“我年轻的时候啊,在工厂里当钳工,那时候条件艰苦啊,每天都要加班加点地干活。”
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吴老头喝了一口酒,继续说道:
**“不过那时候的人啊,都很单纯,大家一起干活,一起吃饭,一起喝酒,感情特别好。”
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**“是啊,那时候的日子虽然苦,但是很快乐。”
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酒友们纷纷附和。
**李强**,下夜班后来酒馆喝酒,发着牢骚:
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