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湖南路狮子桥美食街(第5页)

-**烹饪法**:将糯米和山药与豆浆一起熬煮,直至粥稠味浓,豆香四溢。

###其他特色菜

-**桂花拉糕**:口感软糯,带有淡淡的桂花香,是一道受欢迎的甜品。

-**虾黄豆腐**:选用小龙虾黄烹制而成,豆腐嫩滑,虾黄鲜香。

南京大排档的菜肴不仅在味道上继承了传统金陵菜的精髓,还在烹饪技艺上不断创新,为食客提供丰富的美食体验。

狮王府是一家以淮扬菜为主的餐厅,以其高端典雅的环境和精致的菜肴而闻名。

以下是狮王府的一些特色菜和招牌菜:

###特色菜

1。

**千禧盐水乳鸽**

-这道菜是狮王府的经典之作,采用秘制清汤卤汁浸煮而成。

乳鸽肉质鲜嫩,咸香适口,是一道男女老少皆宜的菜肴。

2。

**王府炖参敲**

-这道菜以海参和鳝鱼为主料,鳝鱼经过轻微油炸后非常入味,海参Q弹,配以粉山药、腐竹等食材,淋上特制酱汁,味道丰富。

3。

**黄袍加身**

-这是一道豪华版的蟹粉狮子头。

狮子头以蟹黄蟹粉为特色,寓意“黄袍加身”

,口感鲜美且富有层次感。

4。

**美极白虾**

-新鲜的白虾经过炸制,外酥里嫩,搭配秘制料油,虾肉鲜美,是一道非常受欢迎的开胃菜。

5。

**王府第一包**

-这是一种类似韭菜锅贴的包子,内馅为韭菜粉丝鸡蛋,口感香脆,是一道传统的中式点心。

###其他推荐菜品

-**石窝鳝丝**

-这道菜以其独特的石锅烹饪方式而闻名,鳝丝鲜嫩,香味浓郁,是狮王府的特色之一。

-**梅香排骨**

-这是一道带有脆骨的糖醋排骨,甜口适中,选材精细,是家庭聚餐的不错选择。

-**蟹壳黄**

-一种酥脆的小烧饼,外酥内香,是狮王府的经典小吃。

狮王府的菜肴不仅在味道上追求极致,还注重菜品的视觉呈现和整体的用餐体验,是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。

狮子桥美食街不仅有丰富的南京本地美食,还融合了多种地域风味和异国风情,是一个适合探索和品尝多样美食的好去处。

无论是本地人还是游客,都能在这里找到心仪的美食体验。

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