爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第4章 硝石制冰（第1页）

说完之后，黄平回屋拿出了跟了他们好几天的老功臣——竹筒，竹杯以及几个白色矿石，还有根筷子。

黄平喊道，都过来站好，小家伙们也是好奇心最重的，争先恐后跑过来围着黄平看。

黄平把几块白色硝矿扔竹杯里，又在竹杯里倒上半杯水，开始用筷子搅拌，慢慢的硝石块化掉了。

黄平说“这种变化叫溶解，有些东西溶解在水里会放热，有些溶解在水里会吸热，比如这个硝石矿就是吸热的。”

慢慢的，在黄平的搅拌下，硝石矿完全溶解，只剩一些不溶残渣。

“溶解是一种不改变物质本质的反应形式，是物质本身具有的道理，我们可以叫他物理反应。

比如说盐溶解在水里，我们可以烧火煮，把水全部煮成水蒸气赶跑，盐又会出现。”

黄平趁机引入了物理反应的概念。

又搅了两圈，水面开始起白雾，黄平喊道：“快看，空中的水蒸气液化开始了，现在竹杯是凉快的了。”

然后他自己一把摸在竹杯上，做出一副凉快翻了的表情，事实上凉快是凉快，爽翻了是不可能的。

张三这个好队友此时也跟着捧个场，伸手摸住另一边，一边表演，一边夸张地说“确实凉快！”

张三的手一缩一缩的，表示冷到了，但是他脸上却是一副凉爽表情。

要是有演员表演法，就他这业余的表现，他自己都得给自己判三年！

黄平看不下去了，收回手，拿筷子敲敲他的手背，张三不舍地收回手。

黄平抬起筷子继续说道：“看，杯子里现在开始结冰了，筷子上都有冰块了。”

小家伙们看过去，果然看到筷子上有一个闪光的小冰晶，不过随着一滴水一下就滴地上不见了。

“来几位同学用手靠近杯子感受一下，老师是不是骗你们了，洪令金同学，你先来！”

洪令金兴奋地跑过来，伸着小手就去摸，黄平赶紧用筷子轻轻敲敲他的小手。

“慢慢靠近，感受到凉快就可以了，小心冷生病。”

黄平说道。

洪令金缩一下小手之后，依言而行，果然靠近竹杯感觉到凉意，脸上露出了舒服的表情。

可不舒服吗？现在已经是十点的样子了，七月十点的太阳已经完全驱散了晚上的凉气，正是火力旺盛的时候。

休养几天开始蜕皮的黄平张三两人，皮肤都有点刺痛的感觉了。

其他小毛孩看到洪令金的表情，个个都跃跃欲试，黄平最后随意点了围在内圈的四人，让他们试试。

有洪令金的示范，一个个小心翼翼地伸手靠近，果然感受到了比其他地方凉快的感觉。

等他们感受了一会儿，黄平把筷子插在水里，等了约摸半个小时。

在其他人的惊讶表情中，黄平又把长满冰花的筷子取起来。

黄平说道：“看到了吧，这就是硝石制冰的原理，硝石溶解在水中的时候会吸收很多热，水的温度降低到冰点以下就会结冰。

至于为什么冰花会先长在筷子和竹筒上，这就和不同东西的导热和吸热能力比例有关了，就先不跟你们讲了。