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钱斌道:“不用请假,我们饭店又被安排进来两个回城知青,现在干活的人比饭店桌子都多,领导说了谁忙谁歇着,我爹过去打声招呼就行。”
阿哲问道:“不扣工资?”
“不扣,就是今年的福利估计又要下降了。”
钱斌说着叹了口气,以前不觉得什么,现在他孩子快出生了,用钱的地方越来越多,对于这种情况,心里肯定不舒服,好在他是家里的独子,他爹还能帮衬着。
“行了哥几个,火候应该差不多了,咱们去看看肉炖烂糊了没有。”
钱斌不提醒,他们几个还真没注意,聊着聊着时间都过去了俩钟头,这都马上下午六点了。
几人从屋里出来,门一开,满院肉香,大家都不自觉的咽了几口唾沫。
阿哲他爹这时打开门,站在东厢房门口,“斌子,你的手艺都快赶上你爹了,这肉炖的可真香。”
李向东道:“斌子,叔叔难得夸你一句,一会你可得多陪叔叔喝两杯。”
“那肯定的,我必须好好陪叔叔喝两杯。”
钱斌笑呵呵的,阿哲他爹可是文化人,能开口夸他的手艺,他很是受用。
阿哲他爹摇了摇头,“我就不跟着搅和了,我过去你们喝酒也不自在,我自己吃点就行。”
“咱们听我爹的,斌子,你先把肉捞出来,给哥几个切两块尝尝,这也太香了。”
阿哲知道这事没啥好推辞的,他爹要是和他坐一起喝酒,他自己都放不开,别说他这几个朋友了。
张森和向林去屋里把桌子搬出来,阿哲从厨房拿出了菜板和菜刀,家伙事准备齐全。
钱斌拿着两块抹布,叫上向林一起把铁皮水桶从灶上抬了下来,连汤带肉整整一大桶。
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下水还好,猪头炖的都脱骨了,家伙什不趁手,费好大劲才从桶里捞出来。
阿哲捏了一块碎肉扔进嘴里,吧嗒两口咽下去,烫的他直吸气,“烫死我了,不过这肉是真香。”
阿哲他爹瞪了儿子一眼,说道:“这么多肉,今晚也吃不完,明天别再臭了,你们都装一些给家里送回去,留一些够吃就行。”
一个猪头,整副的猪下水,还有猪蹄子啥的,这么多肉他们几个人确实一顿吃不了,这么热的天气也不经放。
钱斌磨了几下菜刀,开口说道:“那咱们听叔叔的,阿哲你去多拿几个碗,我把肉切好后,咱们都给家里送回去点,今天大家一块解解馋。”
这话还是要他来说,毕竟肉是他拿来的,张森和向林就算再心疼老婆孩子,他俩也不好开这个口。
李向东早说好了,猪尾巴给他留着,他要带回去给闺女吃,不过现在能多带点回去也挺好,省得他娘以为他天天在外面胡混,一点都不知道惦记家里人。
他凑过去,站在案板前,看着切肉的钱斌说道:“斌子,猪耳朵你带回去一个给你爹下酒,剩下这个给叔叔留着,还有猪拱嘴也给叔叔留着吧。”
“猪头肉和下水你每样多切点,让向林和张森带回去给老婆孩子吃,咱们哥几个喝酒,啃啃骨头和猪蹄就行,猪尾巴记得给我啊,我带回去给我闺女吃,可千万别切!”
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com)年代1979:带着老婆孩子吃肉
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