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毕竟是大价钱请的主厨,悟性一点就透。
又或者说,之前把餐饮做的那么商务,也不是餐厅主厨的意思,而是时顷白的意思。
时顷白只想着把餐厅作为了一个上流人士交流的场所,只在乎食材本身是不是稀有且难得,以及摆盘是否精致,餐品是否够档次,所以在时顷白的认知里,只要这些到位了,食物本身的好坏并没有那么重要。
但是时荔和刘帆来了,他们俩首先做的就是忽略掉这些外在的表现形式,着重深耕食物本身的味道。
在这个调整口味的过程中,自然受到了时顷白的抵制。
只是现在时顷白却不像以往一样,一人决定餐食走向。
自打刘帆成为了餐厅首席美食顾问后,连带着国内外的视线都注视在时顷白的餐厅上。
先不说餐厅是否迎来了菜品的改革,光是时顷白餐厅的名气就形成了三级跳。
先是在高消费群体中流行,在时荔的接二连三的宣传中,这家餐厅直接破圈走红。
而在刘帆进驻后,餐厅在一起迎来了巨大的流量,这毕竟是刘帆自登上时代周刊后,首次操刀调整口味的餐厅,名气不仅在国内,甚至已经传到了国外。
不夸张的说,所有人都盯着WHite。
Q能做成什么样。
也是因为有刘帆名气的支撑力,时顷白不会在关键时刻捅娄子。
她现在唯一做的,就是等待。
一旦时荔失利,她不会让时荔有好果子吃的。
时顷白家大业大,不在乎用一个餐厅等待一个结果。
时光飞速流转,不知不觉间,一个月的时间就过去了。
WHite。
Q餐厅迎来了整顿后的重新迎客,这一次餐厅的费用并不是订的那么高了,而是把价格定的中等偏上。
更多地满足了大多数人的消费标准。
结果这家餐厅,也不负众望地取得了超强的反馈。
餐厅仅仅开业一天,网友的热烈程度再一次把WHite。
Q顶上了热搜。
【千呼万唤始出来!
感谢时荔,把名家、名餐厅的价格打下来。
】
【我去吃了,原来这就是刘帆的本事,也太好吃了!
说真的,我吃的时候都哭了,说出来你们别不信,我说我想家,我吃个菜能吃出想家的感觉你们能信?】
【啊啊啊,价格虽然稍稍微高一点点,但是完全能接受,以前我在网上查过,那个价格就算给我卖了我都吃不起。
】
【我也要吃,我也要吃!
】
【可是订满了,只有这一家店吗?】
【@时顷白,你不考虑开个店吗?】
开始时荔和刘帆坚持把价格定在中高产价位,时顷白是拒绝的。
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