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第35章 入炉羊（第3页）

烤羊上桌，四条桌腿儿都跟着颤了颤，金棕色的美丽脆皮立刻占据了马冰的全部视野。

伙计用帕子擦了擦雪亮的刀，以一种令人眼花缭乱的速度和动作切开切开各处关节，方便贵客稍后取用。

晶莹的油脂顺着羊肉纹理滚落，滚烫的水汽喷薄而出，带着强烈的荤腥扑面而来，烫得毛孔都微微舒展了。

马冰咋舌，“吃不完呐。”

经常吃羊的都知道一个说法：半羊，意思是一头羊剥皮放血去内脏，再斩去头蹄，烤制后上桌也不过生前一半重量。

五月左右的羊羔差不多二十五斤上下，上桌就是十二斤，纵然再扣掉不能吃的骨头，也有将近六斤。

还有羊腹中的菜蔬，两人哪里吃得完这七、八斤？

谢钰道：“给元培他们带回去。”

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>哇叽文学网www.wajiwxw.cc提供的《开封府美食探案录》第35章入炉羊（第23页）

马冰快乐地吃羊。

外皮上抹了酱料，长时间焖烤后形成一层光滑的薄壳，一口咬下去，咔嚓作响，内里细嫩的肉质争相挤出肉汁……

她细细品味片刻，稍显遗憾地摇摇头，“很好吃，但还是不如在北方吃的好。”

或许北方人吃羊没有这样细致讲究的手法，但她却觉得那是世上最好吃的羊肉。

北方羊赶到内地杀，似乎总带了那么点儿水土不服。

谢钰看她一眼，“马姑娘似乎很怀念在故乡的日子，既然如此，又为什么要来中原呢？”

马冰迅速剔完一根羊排骨，光洁的骨杆上一丝儿肉渣都没剩下。

她眯眼看过去，“大人又要套我的话吗？”

“或许吧。”

谢钰道。

时至如今，他偶尔也会有些错乱，不知自己这样执着地追求真相到底是为了什么。

但……还是想问，想知道更多。

开封的酒楼食肆都很会做买卖，除了自家营生之外，还允许各类商贩入内兜售，若客人想吃别家的什么，略给两个铜板的跑腿费，也有伙计专门帮忙买了来。

马冰正要说话，视线无意中与一个抱着竹篮的卖花小姑娘对上了。

后者先是一愣，然后眼前一亮，竟提着篮子跑了过来。

“郎君，”

小姑娘对谢钰道，“给这位娘子买朵花吧。”

谢钰头也不抬，“不买。”

小姑娘：“……”

您都吃入炉羊了，竟不舍得花几文钱为小娘子买支花吗？

难不成……

她马上转过去看马冰，“娘子，给这位郎君买朵花吧！”

谢钰：“……”

马冰：“……”

你还挺机灵！

马冰哈哈大笑，还真就抓出一把铜板，“好吧，你连篮子都给我吧。”