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“等汤汁去了一半,变得浓稠,才放柠檬大火翻炒收汁……”
何大清说得极为详细,随后,让傻柱自己琢磨,还让他还原自己刚才做菜的步骤。
等傻柱完全说对了,何大清这才让他放手施为!
这叫师父领进门修行在个人!
等傻柱把菜做出来,哪个细节还不对,他会再进行指点,如此做个三次,味道就变得极为正宗!
傻柱虽有点愚笨,但很勤奋,勤能补拙。
第一次做干锅柠檬鸭,他就做得有模有样,有了七八分的水准!
很快,一家人开吃,吃得不亦乐乎,何大清和何雨柱菜吃着,小酒喝着,这日子,比神仙还舒坦……
而那菜香,早就飘满整个四合院。
一大妈羡慕道:“香,太香了,一闻就知道是何家又在吃肉了,哎,羡慕死了……”
易中海摇摇头一声不敢吭。
阎家阎埠贵则直接把手里的窝窝头一甩,唉声叹气:“不吃了不吃了,吃着没劲!”
阎埠贵的老伴道:“老头子,看来贾张氏说得没错,这何家啊顿顿吃肉,你说这何老鬼究竟是去哪里弄的这么多肉?他路子真就那么野?”
阎埠贵白了老伴一眼:“我可警告你,你别跟贾张氏一样犯浑去招惹他,弄不好,你也得像贾张氏一样给他弄进去你信不信?”
“知道知道,上次何老鬼请咱们院吃牛肉,我还记着他的好呢,我可不是白眼狼,动不动就举报人家……”
“嗯,你知道就好。”
阎埠贵道,“人家老何家祖上那是御厨,手艺是没得说的,而且,路子不是一般的野,而是真野!
可以说通着天的……”
“哦?这话怎么说?”
“我听说,他认识很多王爷贝勒等等的后人,前两年没闹饥荒的时候,他也经常去给一些大人物做私菜,攒下了不少人脉!”
“所以说,这何老鬼看着就是一厨子,可却不是谁都能招惹的,懂了吗?”
老伴道:“既然他这么牛,要不咱也去跟他表个衷心,跟他混去?”
“跟他混?混什么?”
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