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第11章 桂花糕提点(第1页)

等把所有解锁过的美食图鉴看过一遍,确认除了未解锁的003号饮品之外,没有其它爱心标志,孟锦绣这才退出系统界面。

她躺在床上好好睡了一晚,待第二日醒来,一脸神清气爽的进了厨房。

灶台旁边的木桶里,糯米已经泡好了,莹白色的米粒一颗颗饱满的挤挨在一起,用手指轻轻一捻便能捻碎。

桂花糕的做法简单。

孟锦绣将糯米捞出来控水,然后用碾子细细将米粒碾成细腻粉末。

这一步是个需要耐心的活计,好在孟锦绣是自己做来吃的,故数量不多,所以这一步做起来也比预想中要简单很多。

等糯米粉全部碾碎之后,又在里面掺了之前剩下的梗米粉,待细细筛过几遍之后,加入糖和干桂花拌匀,然后小心翼翼用木铲轻轻将表面抹平整。

这一步十分重要,若是力道用的重了,蒸出来的桂花糕不够松散,故孟锦绣十分仔细。

旁边灶上起一锅水,等水滚了,将这白如新雪般的米糕放进去。

孟锦绣坐在灶前,等待桂花糕蒸熟的工夫,从脑海中朝阿食问道。

“阿食,我什么时候才能做完新手任务?”

系统回答:“按照规则,等你拥有一间食肆,就算过了新手期。”

孟锦绣掂量了一下她如今的财产,想了想,决定跟阿食讨价还价。

“那必须要买下来吗,租的算不算?还有,说是食肆,但是没有规定面积大小和经营方式吧?”

阿食想了想,犹犹豫豫回答:“应该吧。”

孟锦绣忙问:“也就是说,租一间小铺面也行了?”

在得到了阿食肯定的回答之后,孟锦绣心情立马变好了起来。

食肆她买不起,但租一间小铺面的钱,对她如今来说,应该是绰绰有余。

她估摸着时间快到了,将桂花糕从锅里面拿出来,先用刀将桂花糕切件,待放之凉后,用手拿起一块朝嘴里放去。

这桂花糕色白如雪,其间零星散布着金黄色的桂花,外表看似清淡,入口却是一股沁人心脾的香。

待这清冽香甜的桂花香混合着米香自舌尖绽放开,孟锦绣只觉得花糕入口软糯,细嚼之后又香甜绵沙,她一脸满足的笑起来。

嗯——

这才称得上是好吃的桂花糕,昨天在曲江畔买到的,顶多算是带甜味的米糕罢了。

孟锦绣连吃了三块,才终于心满意足的停下来。

她重复上笼蒸的过程,又蒸了两笼。

而后,带着这笼桂花糕,孟锦绣去了趟后街。

因着这段时间在后街订购胡饼,孟锦绣和徐二娘也算相熟,趁有空,正好去拜访一下。

后街胡饼店后面的小院子里,徐二娘看着面前这洁白如雪的糕点,脸上露出吃惊之色。

她由衷的赞道:“孟小娘子这桂花糕做的实在是好,我从前从没吃过这样软糯的。

我听说昨日在曲江畔,有位摆摊的小娘子卖那精巧的桃花酥,可也是孟小娘子你?”

徐二娘外表柔弱,人却机敏聪慧,孟锦绣听她问起自己,忍不住笑了起来。

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