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他一边看一边说:“我家麻辣烫准备充足,但若每人都吃定然不够分,只好分给更需要的人。
请问在场各位,有在太学读书的么?”
片刻后,有人站出来,先是中气十足地背了段书,随后问道:“在太学读书就
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唐九点点头,端起一碗拌了拌,递上去说道:“这碗是麻辣拌蹄花,寓意旗开得胜金榜题名,尝尝看。”
那学子听了欢喜非常,接过碗筷,还没吃便笑道:“味道香辣,色泽红润,看起来就香啊!”
说罢,大口吃起来。
旁人羡慕地看着,眼睛都快跟进碗中去了。
学子边吃边夸,要了双筷子,将食物分给周边同窗品尝,不一会儿,一碗麻辣烫便被吃了精光。
“小郎君也忒偏心了些,只肯让学生吃,我们这些大老粗就不能吃了么?”
“大哥,这碗叫金榜题名,你一个卖货的瞎凑什么热闹!”
不等唐九说话,人群中一位妇人便开始打趣。
“就算把人家唐小郎君的摊子都吃了,你也上不了太学呀!
怎么个金榜题名法?哈哈哈哈~还是回去管你儿子吧,将来儿子上了太学就能吃上啦~”
那大哥挠着头笑笑,唐九也跟着他笑,一会儿工夫,剩下的几个小饼也炸好了。
他利落地将饼抹了酱汁,给大哥一个,妇人一个。
“我家这种油炸小饼叫做炸白吉馍,也非常好吃。
可惜今日没了炸串,若是夹几串肉菜进去,味道更好呢!
二位先将就吃着,喜欢的话明天还来啊,我们多做一些。”
“我看,这白吉馍跟小一点、扁一点的炊饼差不多,但里面的酱汁鲜中带辣,辣中带甜,实在吃不出是用什么调的来。”
妇人边吃边说。
她已观察了两日,知道唐锦翊有“辣椒面”
这种新奇美味,却不知那美味还能翻出如此多的花样来,感觉十分奇妙。
“白吉馍”
这个叫法唐九只是偶然听唐锦翊提到过,如今他自己随口用了来,也不知说得对不对,但说都说了,又不好改口,只能任人这样叫了。
唐九带着笑意将其余两个炸白吉馍分给一个小孩、一个老人。
老人没牙的嘴也能吃出味来,颤颤巍巍地直说好,小孩才闻了一口就连忙让给母亲,大声欢叫着:“阿娘先吃阿娘先吃,好香啊!”
炸好的白吉馍表皮焦黄,外酥里嫩,咬一口下去直烫牙龈,只是还没来得及倒腾出口,那股鲜香辣的酱汁儿就刺激着口腔分泌出无数口水来,让人再也不忍将入口的饼皮吐出来,只好忍着烫咽下。
“阿娘好不好吃好不好吃!
?快让欢儿也尝尝,欢儿的口水都快流出来了。”
小孩蹦跳着从母亲手中接过炸白吉馍,那双嫩嫩的小手一点都不嫌烫了,使着劲捏着,咬了一大口。
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