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高玉珍和面,苏灿便去炒菜做粥。
还让孩子们出去借了个烙饼的鏊子回来,其实家里已经有一个了,苏灿赶集的时候新买的。
用这东西烙饼苏灿就不在行了。
但对高玉珍来说小菜一碟。
把面团全都切成均匀大小的剂子,然后用细一点的擀面杖全都擀成鏊子大小的薄饼。
然后一张一张放到盖垫上,鏊子烧热后,把盖垫上的薄饼转动一下,之后慢慢滑到鏊子上。
饼到了上面一受热,很快从四面八方鼓起小包,再翻过来的时候就会鼓几个大包。
陆文渊和陆文虎是家里的大孩子,苏灿让他们每人负责一个鏊子。
小家伙们见过别人家吃这种饼,但那时候他们也只有瞪着眼睛干看着的份,现在自己家也做了,全都干的不是一般的带劲。
苏灿炒完菜做完粥的时候,就看到高玉珍已经烙熟了很多张了,全都摞在一起,走近了闻着一股十足的面香味。
把几个孩子馋的直流哈喇子。
让苏灿欣慰的是,即使如此,他们也没有一个先去拿着吃的。
苏灿拿起两张撕成了六份,先让他们解解馋。
小家伙们拿到手里全都吃的眼睛亮晶晶的,一蹦三尺高。
对他们来说,根本不需要就着菜和粥,就这么干嚼他们都吃的喷香喷香的。
不过毕竟人多,这点饼根本不够吃的。
高玉珍教苏灿怎么擀饼,等她接过去自己又去和了一盆面。
两个人一起做,速度多少快了一些。
饼差不多的时候,苏灿便盛了饭,让干活的几个大人先吃。
玻璃和门全都安好了,苏灿去看了看,非常满意。
今天晚上就可以在这间屋里睡觉了。
晚饭又是饼又是肉菜,几个干活的人吃的那叫一个香。
要知道这饼可不是谁家都舍得这么烙的。
安玻璃的大哥是外村的,第一次吃到这么好吃的饭菜,一个没刹住车,光是薄单饼就吃了十五张。
听的高玉珍那个心疼。
十五张,以前在老陆家,他们全家就没吃过这东西。
因为就算是老太太大方一次让她烙饼,也没有她和孩子的份。
陆红军向来不好抢东西吃,所以他也一样吃不到。
可是现在,苏灿对待外人都这么大方。
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