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19第 19 章(第2页)

百思不得其解,应望不得不跟顾客们询问原因,当然,他的态度很自然,就跟聊天似的,一点儿不显得刻意。

所以很快,他们知道原因了。

原来想单独买熟肉的顾客并不是一味的追求“味道”

,而是想要一个面子,他们想在有重要客人上门或者重要日子的时候买回去撑场面。

以跟国营饭店老师傅比起来也不差的手艺做出来的肉味道极好,不论是拿来待客还是用来庆祝都不差,同时自己也能享受到美食,怎么算都不是很亏。

说白了——只是偶尔来一次,那也就没那么心疼了!

应望知道后:……原来如此。

有了这个理由后,应望总算对这事上心了,也琢磨起了可行度。

现在他们每天清早就起来买菜,然后回来炖肉和面烙饼,中途还能抽空做个早餐,时间并不是很紧。

而他们现在每天中午卖的肉夹馍维持在二十个左右,需要用到四斤生肉。

张奶奶家的锅大,四斤肉炖着不占多少地方。

换而言之,增加肉的数量是没问题的——卖肉块的客观条件允许。

所以应望就跟魏云舒商量了起来,最后的商量结果也并不出所料——可以试试。

魏云舒问:“你打算准备多少肉来卖?”

这个问题应望也想过了,“先准备五斤。”

魏云舒:“熟肉?”

应望点头,“对。”

经过这么多的肉夹馍卖下来,应望和魏云舒心里都已经有数。

一斤生肉煮熟之后大概能有六两到七两的熟肉,掉秤超过三分之一。

如果生肉五斤,那也只能得个三斤多点的熟肉,真要是一人一斤的买,也就三个人的份。

这未免有点少了,五斤熟肉倒合适一点。

魏云舒想了想,说:“第一天试卖,差不多了。”

应望笑起来,“那就这么愉快的决定了!”

次日早,魏云舒照例去肉摊买肉,然后一口气买了十二斤五花。

肉摊老板听到这个数量都惊了,“今天怎么买这么多?”

魏云舒说:“想加量试试。”

肉摊老板竖起大拇指,“还是你们有魄力。”

他显然是知道两人合伙做生意的。

魏云舒语气平静,“先试试,还不知道能不能行。”

肉摊老板边下刀边说:“肯定能成,你们那生意太好了。”

魏云舒:“借你吉言。”

利落的买好肉,魏云舒付了钱就带着肉回去了。

周围的摊贩们也看到了魏云舒手里拿的肉,纷纷询问是怎么回事,怎么今天的肉比之前的大那么多,是不是要扩大生意了,还是打算做别的生意?

大家猜测不断,直到肉摊老板出来说了魏云舒说的话,然后……

“真的要加量?”

“那今天去他们小摊上买东西的人岂不是比之前容易了?”

“可算是要增量了,我都听好多人说他们俩摊子上的东西太难买了!”

“……”

这年头有点消息是捂不住的,何况大家都是在城南这边活动。

这么多天下来,应望和魏云舒的生意早就传遍了,菜市场的摊贩们也不可能不知道,对于他们摊子的现状也一清二楚。

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