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苏慧问道
“你这不是十一道吗?还有一道是什么?”
司马云问道
苏慧这时拿起一个洋葱切成莲花状,别说还是很香的,用温水化点荤油,盐,打入两个鸡蛋,找来个盘子,将洋葱放入盘中,倒入蛋液,上锅蒸一炷香,拿出,两勺酱油加点水煮开,滴点素油在盘中,在倒入煮好的酱油,洒葱花,非常美,洋葱是紫色的想紫色的莲花,金黄的鸡蛋,碧绿的葱花,色彩明艳,鸡蛋嫩滑,洋葱带着淡淡的甜味,好看,小孩子应该喜欢。
“这名字我没想好,大家想想。”
苏慧特别头疼起名字
“金玉满堂?”
司马云说的
“紫气东来?”
王大龙说的
苏慧只说一句你们定,就带着王大龙开始一步步教授了。
一连好几天做菜,试菜,做菜,试菜,五天后王大龙掌握了几道大菜的做法,司马云也忙着定价,开业事宜。
定三天后开业。
开业前司马云让王大龙将十二道菜都做一遍,然后打包回家让家里人尝尝,邀请苏慧一同去,但苏慧事太多了,就推辞了,说改天一定和时林一起拜访。
司马云也就没在强求了。
苏慧晚上躺在床上,突然有点想时林和老太太了,也不知道时林在干嘛,她打算开业三天后就回去,她不放心家里。
明天她得和司马云说一声。
开业那天鞭炮整整响了三柱香的时间,响彻整条街,烤鸭的香味都飘到街上,引来不少食客。
准备的七十只鸭子全部收空了,所有人到晚上累的不想动了,司马云和掌柜的在对账,苏慧和王大龙带着几个副厨开始准备明天的货,苏慧开始把一些东西交给副厨,减轻王大龙的负担。
苏慧和工人们随便的噎几口馒头就当晚饭了。
司马云来到后厨看到苏慧坐着都快睡着了,拍拍她肩膀说“妹子辛苦了,快去休息吧。”
“好。
明天的货都备好了,今天前面怎么样?”
苏慧问道,
“掌柜有经验,小二手生点,跑几天就行了,问题不大。”
司马云说的
“后厨的问题我已经和王主管沟通过了,熟练就会好了。”
苏慧点点头说的
“我们今天算是打响第一炮了,都反应菜品不错,就连我家那挑剔的老头都夸你有想法。”
司马云高兴的说道
本来苏慧打算后天回去的,现在看来得等几天了。
“伯父是谬赞了,我就是个做菜的农家妇。”
苏慧和司马云往外走着。
五天后生意渐渐平稳,工人们也熟练了,苏慧看着王大龙也能放手了,就跟司马云提出回去收稻子。
可是苏慧不知道,两天后田间将乱成一锅粥,因为今年蝗灾特别严重,许多地方几乎是绝收。
苏慧从店里打包了两只烤鸭,带给他们尝尝,高高兴兴的回家去,回到村里,苏慧就有点快点回家了,这是近乡情更怯吗,她也只不过出去半个月而已。
看到家门,苏慧就跑着喊自己回来了,老太太和时林都听到,这些天苏慧不在家,老感觉家里少了啥,也不热闹了。
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时林每晚都有点想苏慧在自己耳边唠叨。
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