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376 晚上请客（第2页）

回到食肆，叶映雪立刻就忙碌起来，羊腿剔出骨头来，一部分肉剔下来等会儿切片烫着吃，剩下的和骨头一起放到锅里开始炖。

另一锅则开始熬牛油。

牛油熬好了之后开始炒火锅底料，弄完了之后才开始处理那些菜。

石头已经回来了，他帮着叶映雪把那些蔬菜都洗的干干净净。

叶映雪就把所有的蔬菜都弄过来，加上这两天里正那边送过来的土豆一起，开始处理。

削了皮的藕切成片，土豆也切成片，一起放到水里泡着，一旁泡好的豆皮拿过来改刀切片，至于叶子蔬菜，直接洗干净放在篮子里就行了。

羊肉猪肉牛舌都切成片。

随后叶映雪把带回来的红薯淀粉拿了出来，一部分留下来的猪肉切成条状，加入红薯淀粉等调料开始腌制，这个是要炸小酥肉的。

另一部分则加入水搅拌均匀之后开始上锅小火煮。

石头看着叶映雪在厨房里忙碌的背影，轻轻叹了一口气，虽然这几天他，还有张涛和林大娘把食肆看的挺好，但是叶映雪被人造谣的时候，他依旧帮不上什么忙。

就在叶映雪把炉子点上，然后把熬好的汤底分别倒入鸳鸯锅的两边的时候，叶为礼，文老太傅和方雩就一起进了食肆。

叶映雪抬头看到他们，便露出笑容：“你们怎么一起来了？”

“正好在路上遇到了方雩，文老先生考了方雩几句，就耽搁了一点时间，没耽误吧？”

“没有呢！”

叶映雪正在挪桌子，石头正在把菜端出来，叶为礼和方雩一起过来帮忙，然后把叶映雪准备好的用来烫火锅的菜全部从后厨端出来。

“好了，大家坐吧。”

叶映雪有单独给石头留两个小锅在后面，以及所有的配菜都有一份在后面，石头带着露露自己在后面吃就可以了。

所以弄好了之后，石头把烛火挪到合适的地方，自己就去后面了。

叶映雪把留在食肆里的酒拿了出来，递给叶为礼：“这是米酒，度数不高，这个天气喝一点应该还算舒服，你们自己来，我就不喝了。”

方雩起身把酒接过去：“我来吧。”

叶为礼就把伸出去的手收了回来。

叶映雪开始给文老太傅介绍：“这边白色的是羊汤，现在就可以喝一碗暖暖身子，这便是辣锅，我调整了一下，辣度不是很高，可以尝试一下。”

说着，叶映雪起身给每个人盛了一碗汤。