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182 休息之日（第1页）

那你们不告诉他不就好了吗？”

叶映雪这么说着，然后把手里呈浅褐色的核桃酪表面撒上少许白芝麻，然后盖上盖，放上调羹。

“暮春，顺便麻烦你把这个端给言世子吧。”

因着别院里两个都是世子的缘故，所以下人们为了区分，就叫周嘉言为言世子，周南珉为珉世子，反正两位世子也没有意见。

暮春心疼了自家世子一会儿，然后蹭到叶映雪旁边：“叶娘子，我看你做的不少，等会儿能给我留一碗吗？”

“不给你们家世子吃，自己吃？”

暮春十分厚脸皮。

“不是叶娘子你说的吗？不让世子知道就好了啊。”

叶映雪无语，不过她做的确实有多的，朱管家也允许了她自由使用食材的权利，只要不是把东西拿出去倒卖这种原则性问题，基本上不会管她。

所以叶映雪直接答应了下来。

做好核桃酪，就应该准备午饭了，问了暮春，得知周南珉会回来吃午饭，她便单独留了一份核桃酪放在锅里温着，然后开始准备午餐。

小李厨也准时过来了，和暮春一起分吃了一碗核桃酪，暮春自去忙，小李厨则留下来看叶映雪到底怎么做鸡爪。

鸡爪去掉指甲，放进锅里，加入葱姜料酒煮。

然后是之前煮了晾凉的凉白开拿过来，把冰敲碎倒进去，等鸡爪煮好之后，就把鸡爪捞出来放进冰水里面。

“这是要做什么？”

叶映雪拿起小刀和剪刀，回答了十分简单的两个字：“去骨。”

“去骨？给鸡爪吗？”

“是啊。”

叶映雪说着已经动作了起来，在鸡爪背面，沿着骨头划开表皮，然后用手指将表皮推开，取出下面最大的那根骨头，然后再用剪刀将指尖上的小骨头一根根的取出来。

去骨的鸡爪放入盘中。

小李厨看的目瞪口呆：“要……要这么细致的吗？”

叶映雪去骨的动作相当熟练，只是一刻多钟的功夫，就把鸡爪的骨头全部去掉了。

今天叶映雪要做的是无骨鸡爪煲，她倒是想做个凉拌凤爪，这不是可惜辣椒没带过来吗？

没有辣椒，叶映雪做的自然也是不辣的鸡爪煲，用的是黄豆酱和干黄酱做的酱焖鸡爪煲。

叶映雪做的过程中，小李厨观察的很是仔细，包括她用了什么料，大约是多少量，什么时候下锅，炒到什么程度才加水，几乎都记在了脑子里。

鸡爪本来就不多，去掉骨头之后分量更少，这份菜叶映雪不可能让小李厨尝尝味道了，但是他完全可以自己回去之后再做一遍试试看。

鸡爪煲，糖醋里脊，清炒藕丁，鲜虾豆腐汤，简单又家常的三菜一汤，叶映雪也没有做什么大鱼大肉，但是每天送回来的碗碟都是被扫的一干二净，这就是对她的工作最好的回答。

日子过的很快，叶映雪每天为周嘉言和周南珉准备一日三餐，除此以外，都是在读书，农业基础的，商业基础的，这个看的头疼了就换那个，然后就是养七叶碧昙。

叶映雪这个工作也不是全年无休的，周嘉言允许她每十五天休息一天，那一天她可以回家去看看。

到了这一天，叶映雪早上起的很早。

如今天亮的越来越晚，提前将明天要用的菜交给了小李厨，叶映雪便乘上朱管家安排的马车往碧云村而去。