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第434章 规划落实(第1页)

沈初打电话给悠然说她委托找的地段有了,是他大哥公司新开的楼盘,空间大,停车位充足,主干道旁边,原本是要租给别人做商城的,可附近有许氏等好几家商超社区便利店入驻,大商城也就没必要了。

悠然立刻让晨泽开车与他会合,到了地点一看,偏,确实够偏,半天都看不见几个人影。

晨泽对这有点不理解,他大哥为什么在这里盖小区,沈初说只要在深圳看得就是未来,就连这还是挤破头皮中得标。

目前这里确实看不到啥希望,可房子一开盘就售空了,户主入户恐怕得明年夏天了。

悠然需要大店面,已售罄的已不可能了,只能找新开发的楼盘。

如果这样的位置合适,他大哥还有几个即将建的楼盘,以他们的关系拿到首层是没问题的。

也就说以后大哥的楼盘开到哪儿,她的餐饮就跟到哪儿。

找许氏也可以,只是许氏的楼盘在人口密集区,精致又昂贵,与她的想法不合拍。

悠然打开电脑搜索附近将要开发的楼盘、交通、商城等信息,沈初说的没错,未来附近将有学校、小区、商业大厦、医院和地铁新建。

吃饭的地方最头痛的就是停车位,这儿刚好可以解决这个问题。

但如果把首层全部租下来,这得抢掉多少商铺老板的饭碗。

沈初说他们买下来可以再租,或者再开几个菜系的特色馆,比如粤菜,根据前面的名字连着起,叫粤了然;闽菜,叫闽一等。

悠然笑了笑,把十大菜系开全,岂不是成了美食城了,对于她和晨泽来说,还是喜欢吃家乡菜,楚菜有很多,像清蒸武昌鱼是晨泽最拿手的,莲藕汤百吃不厌,还有荆沙甲鱼、潜江油焖小龙虾、沔阳三蒸、钟祥蟠龙菜、黄州东坡肉、红烧鮰鱼、黄焖圆子、鸡茸笔架鱼肚、红烧鱼桥、瓦罐鸡汤等等。

那就按沈初刚说的再加一家楚菜,叫楚百味,其它的铺位做附属配置,她不想过包租婆的生活,又不会炒房。

晨泽摇头表示他俩说风就是雨,明年秋天能开业就不错了,不过悠然考虑得对,将来这里住满人户,起码的便利店、药店、菜店、面包店等都得配上,全部被大饭馆占用了,楼上住户还得跑附近买东西。

沈初也说的有道理,可以转租,把必备店面的位置留着剩下的做餐饮。

有粤菜餐馆还可以做广式早茶,从早上能吃喝到中午,广东本地人就是超级会享受时光。

悠然说好事得提前准备,起码先把这几个名字注册,还要把类似名称一起注册了,吃过亏就不能再犯傻了。

装修设计配置不难,关键他们是科技公司出来的人,做就得来个与众不同,起码带点科技观念吧。

比如智能厨房、智能点菜、送菜、买单等。

整体规划有个好处就是店与店之间可以相互协调,食客进店取一张智能磁卡,在座位的小显示屏上插卡按照自己喜好点餐,进川菜馆不一定只吃川菜,也许还想来些糕点房的糕点,只要客户下单,员工按照需求配送,最后拿卡在座位上、自助机上或人工服务台结账即可。

根据经营悠粉然面的经验,靠墙的桌台挨着墙边位置放一个小的消毒筷柜、碗碟篮和各种调料,墙壁上安装几个插电孔供食客给手机充电。

中间的台位就放可以伸缩折叠的圆桌,调料放中间,碗筷放下面抽屉里,取用方便,不用大喊大叫。

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