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第32章 食材虽然有价格之分但无高低之别(第1页)

正所谓,

一路通,百路通。

厨师长只是觉得有些可惜,这种技巧就应该运用到高端的食材和料理上。

放到一个小小的炸鸡排上,岂不是浪费了?

苏老板也没想到这个厨师长会来请教自已问题。

态度也非常的礼貌,

苏晨对他的态度很是满意。

直接就告诉了他。

“其实大部分做法都是千篇一律,只不过我经过一点改良。”

“用牛奶祛除了鸡肉都腥气,又用薄油将面包糠吸附在上面。”

“至于火候什么的,那倒是无所谓。”

厨师长一听,

茅塞顿开,恍然大悟。

低着头仔细思索了片刻:“原来还能这样做!”

“受教了!

那这香料……”

他眼睛里求知欲满满,活像一个认真听课的小学生。

但这个配料,

苏晨肯定是不能告诉他。

这个问题已经脱离了厨艺切磋的范畴。

自已可是要靠配方赚钱的,这说出去,

还怎么完成一个月买下这个门店的野心。

厨师长仿佛也意识到了自已的问题确实不该问。

“不好意思,是我孟浪了。”

“不知道苏老板你有没有兴趣到我们一品斋工作,赚得绝对比你在这里多!”

他没想到,今天居然在一个小小的早餐店里面学到了东西。

自然是想挖到自已的店里。

身为一品斋的核心人物。

老板为了留住他,给了他不少干股分红。

一品斋的利益,就是他的利益。

所以,他忍不住心动,想把苏晨请过来。

这个苏晨当然不能答应,

别人不知道,自已可知道。

自已现在得到的奖励还是太少了,只会那么几道菜。

去别的地方,肯定是会露馅的。

再说,

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