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chapter109 吃货木有错都是基因惹的祸（第1页）

布一楠特意来食堂看戏的时候正好听到了这巨大的动静。

“这锅有些年头了，不过也不应该这么容易就坏了啊！”

“让后勤部采买个结实点儿的，现在这些东西的质量是一年不如一年。”

“还是怀念当初村里的老铁匠打的大铁锅，那叫一结实耐用。

“听说现在世面上新出了一种不粘锅，也不知道好不好使。”

布一楠听到这些谈话想起现在这阶段各种带有涂层的各种不粘锅……

通过降低摩擦系数降低摩擦力，从而减少锅体的粘连度。

过去90年代的不粘锅大都含有PFOA这种有害物质。

PFOA，全氟辛酸，又名十五氟辛酸，是一种有机化合物，化学式为C8HF15O2。

常温下为白色结晶，主要用作表面活性剂、乳化剂。

全氟辛酸很难从环境中降解，有可能通过食物、空气和水进入人体。

可能导致生育率下降以及其他免疫系统疾病，近些年更是被爆出PFOA和直肠癌、肾癌等疾病有关系。

虽然国家已经禁止厂商生产带有PFOA的各种不粘锅，但是仍然有人铤而走险。

而且像PFOA这样难以降解的全氟或多氟烷基物质（PFAS）多达数千种，几乎无处不在。

明明都是航天航空用的喷涂材料，为什么最后都会进入普通家庭？

布一楠又看到食堂那边存放物品使用的保鲜膜。

……呵，又一样从飞机上走下来进入普通人餐桌上的物品。

有谁知道保鲜膜当初可是给飞机发明的贴膜……

每个到食堂的人看到今天的菜色都露出苦瓜脸。

“靠！

怎么又是豆子！

！”

一个稍微有点年轻的研究员看到菜谱哀嚎起来：“我肚子都快成发酵桶了！

！

晚上睡觉整个宿舍都是黄豆味儿！”

听到抱怨声，布一楠把自己的身体藏了藏，不过还是将注意力放在了生物组那边。

“……我想到了！

！”

忽然一个人叫起来：“豆子！

淀粉转化酶！