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绝非如此,许康困惑于问题所在,深思熟虑一番,依旧无解。
罢了,继续操练吧,先尝试减少些无碘晶盐的用量。
系统提供的食谱清晰标注:无碘晶盐,适量。
谁又能确切知晓“适量”
几何呢?许康始终认为这个词无法让人准确把握分量。
“适量”
一词为何被广泛使用?或许因每个人的口味皆有差异。
有人偏爱重口味,喜咸;有人则偏好清淡,这些全凭个人喜好而定。
许康对此心知肚明,于是依着直觉开始添加,初次失败早已预见,他已做好充分准备。
然而这次腌菜的味道竟出乎意料,几乎与父亲的如出一辙,唯有细微差别。
当然,脆度不足也是个问题,但改变正在进行中,不是吗?
若每次都能有所进步,今日或许就能完成所有腌菜的制作。
罢了,还是继续开始吧,空想无益,先解决系统指出的问题再说。
片刻后,许康备好另一罐,起身取无碘盐时,目光无意间扫到柜上一罐,上面赫然写着“甘露糖”
二字。
等等!
许康伸出的手悬在空中,思绪飞快回溯到父亲腌制腌菜的场景,那时他时常在一旁观看。
那时,透明的罐子在他眼中宛如金鱼缸,令他着迷。
甘露糖,似乎每次父亲制作时,都会添入少许,具体用量他并不清楚,只能凭借记忆去揣摩。
想到这里,许康随手拿起甘露糖,看罐身的斑驳,显然已有些年头。
烹饪时很少用到甘露糖,但家中仍常备此罐,许康早有留意,起初以为父亲偶有嗜好。
如今细想,必定是为了腌菜而预留的。
如此一来,许康脸上浮现出一丝笑意,随即取来甘露糖和无碘晶盐...
在第二个坛子中,许康谨慎地掺入微量的无碘海盐,紧接着,他撒入了一捧神奇的蜜糖晶粒,这些晶粒在凡人眼中只是麻糖,但在这个奇幻世界,它们蕴含着微妙的魔法力。
十分钟的光阴如魔法阵的吟唱般流逝,系统的鉴定声在空气中回荡。
【咸淡适中,甜度略显浓郁的法师腌渍秘境之蔬】
尝试并未如愿达成!
然而系统并未指出甜度的过量,反而称其过于甜美!
这表明蜜糖的施法并无偏差!
于是,对每种材料分量的微调便成了挑战的焦点!
许康坐在魔法木椅上,脸上绽放出期待的笑容,随着计时魔法的消逝,他全身激动得在椅上轻颤。
很快,他平复了情绪,睁开眼,揭开第二个坛子,取出其中的腌制物送入口中细细品味。
脆响!
的确清脆,但略嫌过分,竟带有一丝僵硬的质感。
不过,这不是关键,真正的问题在于甜味太过鲜明,许康能清晰感受到口中的蜜糖魔力。
下次,只需减半的量即可!
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