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第九十七章 官衙来了（第1页）

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吃了早饭，赵老三便去院儿里水井里头，取了一块儿肉来，这肉全是精瘦肉。

赵家这水井挖得深，夏天这水井里头可以放一些吃不完的肉菜和水果。

这猪肉用袋子封得严严实实的，这一取出来冰冰凉凉的还冒着冷气。

赵老三是打心眼儿里，把苏觅的娘家人当做是一家人。

叮嘱娘子注意休息，别一直忙这忙那的，然后便下地里去掰玉米去了。

苏觅哪里闲得住，这家里头的活儿，她是最麻利的。

和苏母一同到灶房里一边闲话家常，一边将这瘦肉放在砧板上，用刀切成块儿。

苏母到灶房站在偏屋，瞧见了女婿用木板子做的床，才一会儿工夫，这床铺便做好了，瞧着怪结实的。

心头宽慰得很，偏屋猪圈里头，这猪崽子已经长成半大了，肥硕的双耳遮住了一双眼睛，腆着肚子，趴在猪圈里，正睡得香甜。

苏觅将这一大块儿精瘦肉分成两半儿，一半儿切成了一块儿一块儿的，然后放了好些姜蒜腌制起来。

另一块儿，便切成了细丝，准备中午的时候，和着自家菜园子里摘来的辣椒，一块儿炒肉丝吃。

这腌制起来的肉，足足有一大盆儿。

这肉腌制着，苏觅便坐在灶房桌子前，将这干辣椒用剪子剪成小段儿，再捧来一小把花椒放在里头活着。

这古春錵在偏屋床铺上歇着，苏炳怀自是闲不住的，到村子外头去游荡去了。

见这肉已经腌制得差不多了，苏母便坐在灶前生火，待锅里热了之后，苏觅加了好些菜油在锅里头，苏母见这么多菜油，盯着自己女儿：“觅儿真是舍得，这些菜油，咱们家以前怕是要吃上个把月的！”

见自己母亲一边数落自己，一边开着玩笑，苏觅笑呵呵的：“娘，这家里种了好些油菜，春天的时候家里收了很多，这油一年四季敞开了吃，也没关系的！”

自己女儿女婿这日子肥肥美美的，苏母心头也高兴，“咱们这女婿，还真是不多得！

还好咱们觅儿生得清秀，又勤快麻利，娘心头这才安生了些！”

这菜油还没有热，苏觅便将方才剪的干辣椒段和一些其他的香料倒在这油锅里头，慢慢的将这香味儿煎熬出来。

待这油温升上来后，苏觅这才将腌制好的肉块儿倒入锅里煎熬。

这油金黄金黄的，裹着精瘦肉块儿，滋滋响着。

一会儿工夫，这灶房里便香气扑鼻。

苏母也极其配合，这肉下锅后，这火便小了一些。

待这肉慢慢儿的煎炸，苏觅一双白生生的小手挽起了衣袖，拿着铲子，慢慢儿的翻动锅里的肉块儿。

一刻钟后，这肉完全好了，酥而不柴，外头金黄金黄的，起锅的时候，苏觅又给这肉加了好些芝麻和做好的蘑菇酱在里头。

舀起来后，放在灶房桌子上，油滋滋的肉香，裹着香料的味道，让人直咽口水。

古春錵在东边儿偏屋躺着，闻见了这肉香，紧忙爬起来，挺着大肚子，扶着自己腰，到灶房来。

见自己嫂嫂起来了，苏觅紧忙拿出碗筷来，专挑大块儿的肉，捡了半碗递给古春錵手里头：“嫂嫂，这是我自己做的油炸肉块儿，你吃吃看，看好吃不？”