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第55章 超出想象的伙食(第3页)

两个大男人,手牵着手,大步流星的朝前走,脸上还带着清纯的表情。

秦铮不由打个了哆嗦,哎哟,这两个清纯小男现在还没有两性概念呢!

国家在某方面的教育,确实还没有跟上。

看着食堂的食物,秦铮就有些咋舌,这也太好了吧?

秦铮可是知道,华夏新建,各种资源缺乏。

但是,他完全没有想到,大学的伙食竟然如此好,好的超出想象!

只见大厅里有一百多个餐桌,纵横排列,主食有大米饭、白面馒头和面条,关键是不限量,随便吃,菜肴是每人每顿两碗,以肉、蛋、鱼为主菜,汤也是不限量供应。

在这里必须要强调的是,上面写的是五十年代京大的学生餐,并不是作者的臆想,而是当时真实的情况。

此时的全国大学生,学杂费、讲义费、住宿费全免,全部都是“供给制”

中灶待遇,每人每月伙食补助12.5万元,还享受公费医疗。

看好了,是中灶!

虽比不上小灶,但比大灶要好。

什么是供给制?

就是实行免费供给生活必需品的分配制度,供给范围包括个人的衣、食(分大、中、小灶)、住、行、学习等必需用品和一些零用津贴。

到了1955年,国家实行了货币工薪制,供给制才算结束。

以京城大学为例,自国家1952年恢复高考以后,在1952年至1955年间,大学生每月的伙食费,是旧币12万5千元,学生自己随意买饭票、菜票。

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可供选择的菜肴,种类很多:

特菜,2000至3000元,就是最好的菜了,有红烧鱼、排骨、肉丸子等。

甲菜,1500元,有宫保鸡丁、古老肉、熘肝尖、木须肉等;

乙菜,1000元,有荤素搭配的肉炒菜,如菜花炒肉、烧茄子等;

丙菜,500元,有素菜,如虾皮熬白菜、土豆丝、拌茄泥等;

而早饭的小菜,有数十种之多,由学生们随意挑选。

尤其是每逢节日,菜的品种特别多。

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