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付二两在外头卸完了货,系好缰绳,提桶前往河边打水。
此时,宋小月正准备做饭,却发现柴火不够,急忙呼唤人帮忙搬运木柴。
赵金凤正忙于切菜,丝毫未动,反倒是施诗默默地起身,从堆旁搬来几根木柴,不过数量不多。
付二两很快完成了打水,顺手接过搬运柴火的活计。
二人抱着干柴踏入屋内,施诗只见宋小月熟练地将洗净的小菜投入沸腾的锅中,随意撒上一把盐,再添些清水,最后扣上了锅盖,一气呵成。
“不加油吗?”
施诗疑惑地问,即便条件艰苦,也不至于连炒菜最基本的油都省略了吧。
她之前分明注意到厨房角落里还有猪油和豆油,却见那锅中连一丝油星都不见,显然宋小月炒菜前根本就没有热油的习惯。
“油是要加的,只是时机有讲究。”
宋小月耐心解释,“与家中炒菜不同,这么一大锅菜,即使多加些油也难以显出油光,得等到水开了,菜即将煮熟之际,再把油均匀地倒入,那样油花才会漂浮在汤面上,增添几分色泽与香味。”
她眼角的细腻笑纹轻轻展开,如同初绽的茉莉,流露出几分自得与自信。
阳光透过半开的窗棂,洒在赵金凤忙碌的身影上,她手法娴熟地切着土豆,边干活边说:“你可能不知道,这可是小田琢磨出来的独家秘诀,仅凭这一招,每年不知道为咱们学校省下了多少桶宝贵的食用油。”
施诗的思绪飘回了自己的学生时代,那时候,食堂里的菜品同样难以见到几点油星,导致她经常吃不饱,没过多久胃里就又空落落地响。
这份共鸣让她不禁出声质疑:“菜里的油这么少,学生们真的能吃得饱吗?”
宋小月没想到施诗竟会站出来为学生发声,脸色顿时阴沉下来,仿佛窗外骤然聚集的乌云,沉得像远眺中的长白山脉,压抑而凝重。
赵金凤闻言,嘴角挂着一抹嘲讽,对施诗的天真嗤之以鼻:“吃不饱?他们还要求挺高的嘛,也不想想在家里能不能顿顿有这样丰盛的饭菜。
再说了,我们每次都给他们盛得满满当当的,哪有吃不饱的道理?你看哪个学生从食堂走出去的时候,不是挺着个圆滚滚的小肚子?”
“但学生们是付了钱买饭票的,他们有权利享受应有的质量。”
施诗坚持道。
她注意到赵金凤将未洗的土豆直接投入锅中,心里不由得一阵发紧,头皮如过电般酥麻。
她加入食堂,原本憧憬的是能享受到相对可口的饭菜,却未曾料到这背后竟是如此景象。
显然,对于这些情况,赵金凤和宋小月早已习以为常,甚至麻木不仁。
轮到洗豆角,那所谓的清洗,其实只是在水龙头下草草地冲刷了一下。
眼看着未经彻底清洁的豆角即将下锅,施诗毫不犹豫地一个箭步抢上前,夺过盆子坚决说道:“还是我来洗吧!”
至少,她希望能有一道菜让人吃得安心。
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