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出去的腊肉都要差不多的长度,有一些切的比较长的就会修短一些。
而这些修下来的边角料就会放到各个地方去售卖,本身腊肉都是用的好猪肉,味道肯定是没得说,就是不太好看。
长长短短的边角料聚集在一起,看着还挺壮观的。
周围也有一些人在边上看着,询问价格也被吓了一跳。
腊肉一斤竟然是新鲜猪肉的两倍,而且这些都是边角料,怎么能这么贵。
“小同志,你这个腊肉怎么这么贵呀,一斤腊肉的钱都可以买两斤新鲜猪肉了,这也太贵了。”
一个老太太看着上面的腊肉,嘴巴有些馋,言了好几次口水,也没有下定决心要不要买。
在这售卖的小同志见怪不怪,笑眯眯地对着老太太说:“老太太我可跟你说,咱们这腊肉一斤,至少要两斤多的新鲜猪肉才能做出来,这个价格已经很实惠了。”
小同志也没说错,按照他们出口的价格,还有包装好之后送到各个地方的价格,基本上是这个边角料价格翻了好几翻。
“咱们都是肉联厂的新鲜腊肉,虽然样子不咋好看,但味道是杠杠的,要不买点回去尝尝。”
几个老太太连连摇头,有这个钱,还不如去买几斤新鲜猪肉,能吃好几天。
腊肉太压称了,一斤的腊肉,最多能吃了两顿,要是省一点的能吃三顿左右。
可是一斤的猪肉剁碎了能吃好久呢,价格也不一样。
现在虽然日子慢慢地好过了,但是大家伙儿毕竟也是挨过饿的,自然而然是要省一点。
不过后面也有陆续几个人买了一点腊肉,但是买的也不多。
小同志眼瞅着人家买了之后,还把一些没什么用的干的猪皮凑了一点进去,送给人家。
看着小同志大方的样子,又有几个人买了一些。
顾雪这时候过来的时候正好适合几个大婶一起在挑选。
总体来说,这些腊肉还是非常的大块,当然也有小块的。
大多都是瘦肉为主,肥肉要少很多。
毕竟就算是熏干的肥肉也能炼油。
顾雪平时也比较喜欢吃瘦肉,瘦腊肉吃起来耿啾啾的,非常有嚼劲,用来拌饭吃非常的香。
要是切的薄一点,还能够用来做辣椒小炒肉。
腊肉的香味和辣椒的刺激,结合在一起,想想我们都让人咽口水。
顾雪挑选了很多,总体来说肥的瘦的都有,粗略一个人,至少也有个十多斤。
甚至还买了一些肉联厂做的肉罐头,还有香肠什么的,总的加在一起玩,花了五十多块钱。
小同志看着顾雪买了这么多东西,把旁边一大堆的猪皮全部都装了进去。
然后把这些东西包装好,非常殷勤的放在了顾雪自行车后面的篮子里。
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