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第87章 端倪（第1页）

众军士看江寒做菜看的入神，一时间居然没发现浮舍与伯阳融入了他们之中。

江寒也没发现，此时的他为了节省神力，感知范围被限制的很小，注意力全在食材上。

手指微动，几道水线跃动，锋锐切割之下很快被几只坚冰包裹的肥美海蟹解救而出。

这些坚冰并非普通的元素力凝结，而是用了一部分仙力阵法，这才能长久保鲜。

当然，随之而来的就是购买价格的暴增。

以江寒猛接委托积攒而来的身家，买下这几只螃蟹也不免肉疼。

这类坚冰包裹的螃蟹其实本不是用于烹饪，而是作为璃月商品的样品带往海外，打通商路。

江寒买下它们作为食材，其实相当浪费。

海蟹们刚从仙力坚冰中脱身，居然还剩一口气，此刻正努力适应着僵硬的肢体。

下一刻，几道水线划过，螃蟹们便立马学会了分身之术。

蟹壳蟹身，蟹钳蟹腿，被规律的分成几份。

“好精妙的元素掌控力，只是元素总量似乎有些不足，若是没有这个问题，江寒兄弟的战斗能力怕是不会低，可惜……”

想到这里，伯阳不免为江寒感到遗憾。

江寒并不了解伯阳复杂的心思，此时的他正专注处理着被肢解的螃蟹们。

水线如刀，片片卸去甲壳，江寒很轻易便将蟹肉取出，放入一旁的碗中，同时用勺子擓去蟹黄，与蛋黄一同放入锅内。

岩筷敲击火晶，将火势调低，江寒这才向锅内倒入少量油脂，用锅铲压碎蛋黄，开始小幅度的翻炒。

伴随着油脂与蟹黄蛋黄的反应，大量金黄泡沫浮起爆炸，浓郁的蟹味勾的周围的人心痒痒。

几次翻炒之后，蛋黄与蟹黄已经彻底融为一体，化作浓稠酱汤，看起来倒是有些像江寒前世吃过的黄咖喱。

“江寒兄弟，为何要将蛋黄与蟹黄同炒呢？是为了增香吗？”

先前那名军士终究忍不住，挠了挠脑门开口问道。

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“哦，这还在其次，蛋黄与蟹黄的口感不同，但炒制后质地相似，这样可以丰富口感层次，另外……我带的螃蟹有些不太够。”

众人皆是嘴角一抽。

这才是主要原因吧！

没多开玩笑，见蟹黄已经炒制的差不多，江寒将蟹肉取出，火势调大，与蟹黄翻炒在一起。

这蟹肉晶莹，丝丝缕缕，远看倒像是果冻般的质地，此时与炒制出油的粘稠蟹黄不断搅拌之下，便被包裹上一层淡金外衣。

不断的翻炒之中，蟹肉质地逐渐发生改变，化作白色细丝，被彻底搅散。

此时已经是下豆腐的时机，江寒催动水线，非常顺滑的将豆腐切成小块，送入锅内。

豆腐软嫩易入味，接下来已经不必再翻炒，江寒铲起一半蟹黄酱汁将豆腐浇透，便端起一旁的蘑菇汤，顺着锅壁倒入。

盖上锅盖，焖制片刻，当江寒再度掀起锅盖时，升腾的水蒸气便带着浓郁鲜香蔓延进众人鼻腔。

一眼望去，只见堆叠整齐的晶莹豆腐方块之上，有芡状汤汁附着包裹，在阳光之下，整道菜肴都好似闪烁着金黄的光。

啪啪啪啪……

一阵鼓掌声响起，江寒抬眼便看见浮舍一脸赞叹的走出了人群。

“江寒兄弟，好厨艺，哪怕是璃月港里，也很难寻到你这么高明的厨师啊。”