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第四百三十五章 小露一手（第3页）

只见虞梓书先烧了火，热了锅，伸手在铁锅上方探了探，发觉有点点热气升腾上来，便倒了油。

等了片刻，这才将肥肉倒入锅中，油锅里瞬间发出刺啦一声，不多时，便传来油脂特有的香味来。

“有糖吗？”

“有。”

白老三咽了一口口水，默默地递了个小罐过去。

里头放着的是这里常有的黑糖，不过产量也不高，一般人家还是用不起的，没想到军中竟然有！

虞梓书心里一喜，连忙接了过来。

虽说没有糖这菜也能做出来，但估计味道就不会那么好了，前世她虽然做的少，但美食节目还是看了不少的。

这糖是为了给红烧肉上色和提味的。

虞梓书慢条斯理将糖放入油锅中熬，看熬出了红亮的糖色，这才将切块的五花肉放进去熬油煸炒，又加了然后才加入了酱油、酒、甚至还加了一点点醋。

一时间，香气四溢，闻得她自己都忍不住觉得咽了咽口水。

最后加了些热水，又将切块的竹笋块放进去一块煮，盖上锅盖，虞梓书就拍拍手，“差不多了，白叔火再小一点点，熬煮半柱香的功夫就得了。”

“好！

好！

好！”

顾海一连说了三个好，刚刚的嫌弃全都被虞梓书眼下露的这一手给震住了。

红烧肉炖笋！

一听这名字就能吃下一大碗饭！

更别说这厨房里弥漫的阵阵浓郁的香味。

半柱香的功夫，汤汁都收好了，虞梓书小心翼翼打开锅盖，一股更加馥郁的浓香扑鼻而来，顾海和白老三都顾不得矜持了，直接凑过去。

呵！

肉色呈琥珀色，看着就是软弱鲜香，笋块也吸饱了肉汤，却又透着一股子竹笋特有的清香。

虞梓书也被自己的手艺给震撼住了……这真的是她自己做的？

看来上一辈子的美食节目没白看！

不管味道怎么样，光是卖相，她觉得已经合格了。

“快盛出来尝尝！”

顾海迫不及待的吩咐，而一旁的白老三早就拿好碗筷在一旁等着了。

虞梓书回过神，连忙将这一碗热气腾腾的竹笋炖红烧肉盛了出来，还不等她端到小饭桌上，那两位大叔已经盛了三碗饭等着了。