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从朱家酒馆出来,天已经黑了。
林徉弄了些食材回医馆,准备做一桌好吃的。
他虽然没有下过厨,但是平时没少看关于美食的视频。
“大家好,我是老克,这是我们草原的特色肚包肉。”
“王老师教给你怎么做手抓饼,学到就开店。”
林徉来到院子,发现两院之间的砖被摞成一堆。
小青手中拿着木棍,凶巴巴瞪着林徉。
“我家小姐从怡红院出来的本意是不想招摇,你竟然打着我家小姐的名号卖糖水。”
林徉拿出一条穿好的铜钱丢给小青:“买糖水的铜钱。”
“小青,我不碍事的。”
柳如烟卸去了紫色轻纱,只穿一件单薄的白色束身衣,面前摆着木盆,正在搓洗衣服。
林徉看到柳如烟亲自洗衣心有不忍,若不是因为自己那日的无礼,事情不会发展成今天这样:“今天我来下厨。”
柳如烟站起来,捏起旁边的手帕,擦干手上水渍:“公子,君子远庖厨,怎敢让公子动手。”
“小青,还不快把东西从公子手中接过来。”
小青接过林徉手中的食材,剐了对方一眼:“你做的饭能吃吗?瞎搞。”
林徉嘻嘻哈:“男子远离庖厨,就都能成才了?”
林徉想去把食材夺回来,可是小青抱的紧紧的。
“我可不想因为吃了你做的东西坏肚子。”
小青掉头就要走。
林徉瞥向脑袋上包裹严实的宋阳:“把东西要过来,给你做好吃的。”
宋阳是吃过林徉做菜的,知道林徉厨艺很厉害:“小青姐姐,你也累了一天了,就把这件事交给林徉吧。”
小青看到脑袋包的像粽子的宋阳,红着脸把食材交给他,冲林徉噘嘴:“就算你用计,我也不会吃你做的东西。”
林徉这几日收拾医馆的时候,找到不少能够做菜的药材,有胡椒,白芷。
无聊的时候,林徉将这些东西磨成粉末,方便做菜用。
两人进了厨房,林徉开始操练起来,首先放油,放白糖,先炒糖色。
宋阳见过白糖,比红糖贵数倍:“林徉,你是不是脑子烧坏了,你把白糖倒进锅里做什么?”
林徉聚精会神盯着锅:“烧好你的锅。”
脑袋里回想着大盘鸡的步骤,白糖完全消融开始冒白泡的时候,将鸡肉放进锅里。
只听刺啦一声,锅内冒出剧烈白烟,在快速翻炒之下,糖色均匀的包在鸡的外表。
伙房内香味扑鼻,是宋阳从来没有闻到过的味道。
“好香啊。”
炒了鸡之后,林徉弄了些白面,在锅边一圈贴上饼。
约莫过了一炷香,锅边的饼已经熟了,一面焦黄,一面糯软,锅里浓稠的汤汁裹在鸡肉上。
“开饭喽!”
大盘鸡盛在陶盆里,贴好的地锅饼放在竹子编制的箩筐里。
柳如烟换了身衣物,素白的薄纱,端坐在桌旁:“好香啊,里面放了公子所研制的酱油?”
“妾身记得酱油炒菜是发黑的,这些鸡肉却是红色的。”
林徉主动为柳如烟夹了一块:“尝尝看。”
站在一旁的小青梗着脖子:“小姐,别吃,谁知道里面放了什么东西。”
红唇轻启,软舌触碰到鸡肉,甜麻香辣重重味道一同冲击味蕾。
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