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陆景元相亲的事情还没有什么眉目呢,不过他的婚房大别墅算是彻底沦陷了。
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超大花园变成了陆家的菜园子。
顶楼观景大露台变成了晾晒各种菜干的晒场。
目测等陆夫人和江梦筠的酱做好之后,这里还会拿来晒酱……
现在就连二楼三楼的房间都快保不住了,被江梦筠拿来当成了发酵房。
一层又一层的竹匾码放在架子上,空气中都是面饼子的味道。
一想到以后婚房装修的时候,屋子里将会弥漫着一股浓郁的酱香味,陆大少瞬间觉得整个人都要窒息了。
偏偏两个始作俑者还不肯放过他这个“受害者”
,还要使唤他当免费劳动力——
“景元,帮妈妈把后备箱里的两袋面粉扛过来。”
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“景元哥,帮我抬一下这个竹匾。”
陆家曾经奢华无比的宽绰庭院里,很快就摆满了土味十足的酱缸、竹匾和面粉袋子。
“妈,你们这是要做什么?”
陆景元实在没好意思说,他家现在这幅鬼样子,简直像是分分钟要破产跑路的样子。
“做酱啊!
景元你也过来学学!
等你以后结了婚搬出去了,可别想回家来偷我做的酱,想吃你自己跟你媳妇做去!”
陆景元:“……”
等等!
为什么我结婚了就要搬出去?
回家拿点自己亲妈做的酱,还用偷的?
到底谁才是亲生的?
怀疑人生·JPG
帮着陆夫人把面粉扛下来,就看到江梦筠搬了两个巨大的面盆出来,在院子里开始和面。
面团揉好之后,先盖上棉布醒发一下,等发酵成功后,拿出来加面粉继续搓揉成胳膊粗的长条状,这样就可以上锅蒸了。
蒸熟后的面饼,拿出来晾凉,切成指头宽的片状,一片一片码放在竹匾上,最后再盖上一层江梦筠从小区的桑林里摘的新鲜桑树叶,把竹匾抬到陆景元的婚房毛坯房里。
等着面块发酵到表面出现厚厚的绿色霉菌,再翻过来,让背面也长出霉菌,就可以拿来做酱了。
发酵起码要半个月的时间,这种天气最适合做酱了。
做完甜面酱之后,江梦筠又亲自去批发市场买了整整三百斤的本地黄豆!
“今年没办法了,种的豆子不够吃,只能去外面买了,等明年咱们多种点本地小黄豆,这个做酱才好吃呢。”
江梦筠挑剔地看了这些所谓的本地黄豆一眼。
这种打着“老品种”
标签的黄豆卖的比那种高产黄豆贵一倍,但是味道也并没有多好。
究其原因,主要还是种植户太贪心了,虽然用的是本地黄豆的种子,但为了增加产量,各种肥料不要钱一样的往上怼。
这么做虽然产量增加了,种植户收入上去了,但味道肯定是不如自然生长出来的本地黄豆。
买回来的黄豆要浸泡一晚上,第二天才能上锅蒸熟拿去发酵,礼拜一江梦筠这个可怜的高中生要去上学,只能把蒸黄豆这件事委托给了家里的阿姨。
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