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“那就吃酸菜鱼!”
杨志二话不说,拿过抄网就开始在鱼池里面抓鱼。
一通捯饬之后,这才笨手笨脚的将那条最大的黑鱼从鱼池里面给抓了出来。
“嘭!”
听见那边传来的声音,王平安也是好奇抬头一看。
乖乖!
这一看之下,王平安直呼好家伙!
只见杨志就那么抱着鱼,可劲的往地上摔。
“嘭”
的一声,又是一个猛摔,然后就见那黑鱼打着旋儿飞出去好几米。
“你还真的是杀鱼啊!”
王平安无语,伸手抓过自己的龙头菜刀,就对着那被他摔出去的黑鱼走去。
“你还是招呼咱爸妈去边上歇息吧!
这鱼我自己来杀就好。”
杨志一听,也是尴尬的点头。
他哪里会杀鱼?知道先把鱼摔死,已经是超常发挥了。
见王平安接手,他立马乐得清闲。
到边上洗了手,跑回客厅把茶水端出来,就坐在溪流桌边上品茶、抽烟起来。
杨璐倒是想要过来帮忙的,却被王平安给支开。
“就这几个人吃饭,我自己就可以搞定的,咱爸妈来一趟不容易,你多陪陪他们聊聊,等下开饭我招呼你就是了。”
由于人少,也用不到院子里面的那些厨具。
丈母娘看女婿,越看越喜欢。
看着王平安拎着食材,径直往厨房那边去了。
杨母也是看得满心欢喜。
“这女人找老公啊!
就得找个会做饭的。”
“看咱女婿多好,上得了厅堂,下得了厨房。
咱家璐璐跟着他,可是真的享福嘞!”
听见自己老妈夸赞王平安,杨璐也是笑得十分开心。
很幸运,自己能够有一个开明的父母,之前自己说过来找他的时候,没有阻止自己。
厨房之中。
王平安将那条已经被杨志摔晕死过去的黑鱼剖杀,将内脏洗净,然后用刀片下两扇鱼肉,直接去皮。
将鱼肉片成薄片,鱼骨斩成小块以后,用清水冲洗干净,然后加入盐、料酒、味精、淀粉、白胡椒粉码味。
再拿出一个鸡蛋,磕开以后倒入蛋清拌匀,使鱼片裹上一层蛋清,再将鱼片逐渐抖散,淋上一些净油放在边上备用。
趁着这个工夫,找来电饭锅把米饭给做上。
然后开始切配烹制酸菜鱼需要的小料和辅料,以及其他菜品的配制。
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